酸辣空心菜梗美味又健康的做法
酸辣空心菜梗是一道很家常的菜,非常適合夏季的時候吃,而且營養(yǎng)價值也很高,這道菜的做法很簡單,是一道美味又很健康的蔬菜,自己在家也可以嘗試做一下。以下是學習啦小編推薦的酸辣空心菜梗做法,歡迎閱讀!
制作酸辣空心菜梗的食材
酸辣空心菜梗美味又健康的步驟
1.準備好剁椒,蒜頭,空心菜梗
2.蒜剁碎
3.鍋中熱油加入蒜瓣爆香
4.加入空心菜梗大火翻炒
5.加入剁椒
6.加入適量鹽
7.加入醋,大火翻炒2分鐘即可上桌
空心菜的藥用作用
1.治維生素B2缺乏癥:鮮空心菜100克,蔥白30克。將空心菜洗凈與蔥白一起煮湯,食鹽調(diào)味,常服。
2.治糖尿病:鮮空心菜梗60克,玉米須30克,水煎服,每日2--3次。
3.治痢疾:空心菜根100克,水煎服,每日2次。
4.治肺熱咳血鼻出血:鮮空心菜連根,白蘿卜適量,同搗爛,絞汁1杯,用蜂蜜調(diào)服。
5.治小兒夏季熱、口渴、尿黃:鮮空心菜100克,馬蹄6個(切)共煮湯,每日服3次,連續(xù)6天。
6.治斷腸草中毒、急性砷中毒:鮮空心菜500克,用涼開水洗凈,切碎搗爛,置于消毒紗布絞汁,服用。
7.治毒蛇咬傷:鮮空心菜200克,米酒20--30毫升。將菜用涼開水洗凈,搗爛,置消毒紗布中絞汁,摻米酒一次沖服。
8.治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結(jié)石、前列腺炎、腎結(jié)核:鮮空心菜500克,豬腰200克,車前草(鮮)60克。將車前草去根須,洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮10分鐘,去渣留汁??招牟?、豬腰洗凈,切片,放人車前草汁內(nèi)煮沸片刻即可。調(diào)味服用。
9.治白帶:空心菜根300克,鮮白槿花150克(干品60克)與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用。每日1次。
10.治木薯中毒:空心菜500克,洗凈搗爛絞汁,加入紅糖200克攪勻服用。
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