蘆薈不僅能美容護(hù)膚，可以食用，而且還能用于菜肴當(dāng)中，烹飪美食，但不是所有的蘆薈都能吃，能食用的蘆薈也要適量食用。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家蘆薈好不好吃，希望對大家有幫助哦!

　　食用蘆薈的制作方法

　　清炒蘆薈

　　材料：蘆薈200g、油1湯匙、鹽1茶匙、白醋2茶匙、白砂糖1茶匙、熟芝麻適量

　　蘆薈可以吃嗎 教你幾道食用蘆薈的家常做法

　　做法：

　　1. 蘆薈去外皮取凈肉，切成小條，用開水迅速汆燙，瀝干水分。

　　2. 大火加炒鍋中的油，把蘆薈條入鍋爆炒1分鐘。

　　調(diào)入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤后，撒熟芝麻即成。

　　冰糖蘆薈

　　材料：新鮮蘆薈4—5根，黑棗5克、冰糖、蜂蜜各4大匙。

　　制法：

　　1.蘆薈洗凈、去外皮，取出內(nèi)肉備用;黑棗洗凈，去核、切半。

　　2.鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調(diào)勻，再加入蘆薈肉續(xù)煮約10分鐘即可。

　　蘆薈的主意價(jià)值

　　藥用價(jià)值

　　功效

　　瀉火;解毒;化瘀;殺蟲。主目赤;便秘;白濁;尿血;小兒驚癇;疳積;燒燙傷;婦女閉經(jīng);痔瘡;疥瘡;癰癤腫毒;跌打損傷。

　　藥理作用

　　殺菌作用，抗炎作用，濕潤美容作用，健胃下泄作用，強(qiáng)心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，防曬作用。

　　藥用禁忌

　　性味：苦，寒。孕婦忌服，脾胃虛弱者禁用。

　　保健價(jià)值

　　抗衰老

　　蘆薈中的粘液(mucin，就是蛋白質(zhì))，是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質(zhì)是防止細(xì)胞老化和治療慢性過敏的重要成分。 粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構(gòu)成人體的細(xì)胞，如果粘液素不足，細(xì)胞就會逐漸衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強(qiáng)精作用。

　　促進(jìn)愈合

　　對人工創(chuàng)傷鼠背蘆薈有促進(jìn)愈合功效，對人工結(jié)膜水腫的兔蘆薈可縮短治愈天數(shù)。蘆薈漿汁制劑對皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及x線局部照射均有保護(hù)作用。

　　強(qiáng)心活血

　　蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴(kuò)張毛細(xì)血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負(fù)擔(dān)，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。

　　免疫和再生

　　蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進(jìn)傷口愈合復(fù)原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細(xì)胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性。

　　蘆薈的美容方法

　　一、面部美容：用鮮葉汁早晚涂于面部15-20分鐘，堅(jiān)持下去，會使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

　　二、自制蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可涂于面部美容，洗頭后抹到頭上可以止癢、防止白發(fā)、脫發(fā)，并保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮，禿頂者還可生出新發(fā)。

　　三、自制蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個(gè)、面粉和砂糖。

　　1.將蘆薈葉片、黃瓜洗凈分別弄碎，用紗布取汁。

　　2.將雞蛋打到碗內(nèi)，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁;2小匙砂糖并充分?jǐn)嚢杌旌?3.加入5小匙左右的面粉或燕麥粉，調(diào)成膏狀即可。

　　4.美容方法：將潤膚膏均勻敷在整個(gè)臉上，然后，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動，約40-50分鐘后，用溫水洗臉。每周堅(jiān)持1-2次。