糖尿病患者的飲食是有講究的，基本飲食原則是要根據(jù)患者的活動(dòng)量、血糖，來科學(xué)合理的制定每一天的飲食規(guī)劃的。那么糖尿病能吃什么水果和蔬菜呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的糖尿病可以吃的水果和蔬菜，希望對(duì)你有用!

　　糖尿病可以吃的水果

　　1、無花果。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：酸類、酶類

　　無花果能幫助消化，促進(jìn)食欲。它含有多種脂類，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。

　　2、火龍果。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：高纖維、低糖分、低熱量

　　火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對(duì)預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助?；瘕埞幸话?a href='http://m.rzpgrj.com/zhishi/zhiwu/' target='_blank'>植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護(hù)胃壁?；ㄇ嗨赜锌寡趸?、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。

　　3、橙子。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：含糖量低

　　橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P，能保護(hù)血管，預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

　　4、蘋果。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：果膠、膳食纖維

　　蘋果含有較多的鉀，對(duì)于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。

　　5、西瓜。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：水分多、熱量少

　　西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。

　　6、山楂。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿

　　山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等，有助于血管健康。山楂能活血通脈，降低血脂，抗動(dòng)脈硬化，改善心臟活力，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有良好的預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。

　　糖尿病可以吃的蔬菜

　　銀耳:銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,有延緩血糖上升的作用。銀耳中還含有較多的銀耳多糖,能增強(qiáng)胰島素的降糖活性。

　　黃瓜:含糖量只有1.6%,糖尿病人可以將黃瓜代替水果食用,并可以從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽Ｒ虼?身體肥胖的糖尿病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病人更應(yīng)多吃黃瓜。

　　洋蔥:甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴(kuò)張血管、降血壓、降血脂、防止動(dòng)脈硬化作用,對(duì)預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。

　　苦瓜:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。

　　糖尿病人的飲食禁忌

　　1、糖尿病人要低鈉高纖維素飲食

　　高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。

　　2、糖尿病人要限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量

　　糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃,多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。

　　3、糖尿病人要忌辛辣食物

　　糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應(yīng)忌食這類調(diào)味品。

　　
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