說起高血壓這個話題大家應該都不會陌生。而且最近幾年由于人們生活水平的提高，每個人都可以吃到自己想吃的食物，也因此患高血壓的人越來越多。那么高血壓吃什么比較好呢，下面就跟小編來了解一下吧!

　　怎樣調(diào)整高血壓飲食

　　多優(yōu)質(zhì)蛋白：據(jù)研究優(yōu)質(zhì)蛋白與血壓水平呈負相關。

　　富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：如豆制品、奶類、瘦肉、魚、蛋等，對我們血壓的控制也是有益的。

　　多鉀和鈣：鉀直接擴張血管，使尿鈉排出增加;鈣攝入量低可以增強高鹽膳食對血壓的作用。

　　富含鉀的食物：新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類、薯類、瘦肉、貝類、鉀鹽。

　　富含鈣的食物：牛奶、蝦皮、海帶、黃豆、香菇。

　　多吃蔬菜和水果：蔬果中富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、植物化學物質(zhì)等，如維生素C、鈣、鎂、鉀等對血壓控制是非常有幫助的。

　　少鹽：少鹽是高血壓患者最直接、最有限的控制方法，專家推薦高血壓人群食鹽攝入量≦3克。注意調(diào)味品和一些零食中的隱形鹽、少吃腌制食品、少吃火腿和臘肉、盡量不吃剩菜和不新鮮的蔬菜、盡量選擇低鈉鹽、嘗試吃無鹽餐等等。

　　少脂肪：據(jù)研究飽和脂肪的攝入量與高血壓呈正相關。所以不僅要控油(每天25-30克)，還要控制一些肥肉、黃油、奶酪里的飽和脂肪酸的攝入量。

　　吃什么降血壓

　　芹菜：芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營養(yǎng)價值高，藥用價值大，具有降壓降脂的功能。

　　驗方：取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20到30毫升，每天2次。也可以用芹菜250克，大棗10個，煎水加白糖調(diào)食，每天2次。

　　蘆筍：含有豐富的糖、維生素B和維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)等等，具有清熱、利尿、降壓的功效。

　　驗方：取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調(diào)服，每次20到30毫升，每天2次。

　　荸薺：含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口，清熱滋陰，對高血壓肝陽上亢者有治療意義。

　　驗方：取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60到120克，水煎服，每天2次。

　　白蘿卜：含有多種維生素、糖類以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。具有清熱利尿、止血涼血的功效，可以治療高血壓。

　　驗方：取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。

　　大蒜：含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C以及多種微量元素。具有止咳平喘、通竅行水的功效，可以治療高血壓。

　　驗方：取大蒜適量，加糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2到4瓣，并飲糖醋汁少許，連續(xù)服用15天。

　　番茄：營養(yǎng)豐富，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素，而且是治療高血壓和血脂增高的食物。

　　驗方：取紅番茄1到2個，每天晨起空腹食用，15天為一個療程。如果高血壓伴有高血脂癥，取紅番茄100克，洗凈絞汁，天麻10克，濃煎取汁，再將二汁混合溫服，每次30毫升，每天2次。

　　高血壓人士的飲食總原則

　　1.清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。

　　2.煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。

　　3.少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。

　　4.少鹽、少糖、少油。

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