平菇是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，一般平菇炒肉是一道家常菜，平菇炒肉制作起來很簡單哦，下面是的圓平菇好吃的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.鐵鍋倒油，放入豬肉煸炒

　　2.倒入平菇翻炒

　　3.加入適量醬油

　　4.放入一個八角

　　5.倒入適量清水

　　6.加入適量鹽

　　7.出鍋前放入拍好的蒜瓣

　　8.出鍋裝盤

　　小貼士

　　平菇清洗的時候需要把尾部剪掉，并撕成小塊;平菇本身含水量也不小，不加水也可以，我加水是為了兒子拌米飯

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