金針菇，菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口，蒸金針菇怎么做好吃呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.金針菇先用清水沖洗幾次

　　2.然后用清水加適量的鹽泡上10分鐘

　　3.鍋里燒開一鍋水

　　4.放入洗凈的金針菇煮5分鐘

　　5.撈出沖洗干凈瀝干水分放入盤中

　　6.加適量剁椒腌制30分鐘

　　7.放入蒸鍋

　　8.大火蒸10分鐘

　　9.撒上蔥花

　　10.拌勻開吃

　　小貼士

　　金針菇用鹽水泡下

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