炒面是山西人常吃的面食之一吧。我們這邊外出吃飯了，要是只吃簡(jiǎn)單的一般不會(huì)吃米飯，都是來(lái)一碗炒面，主食跟菜就都有了，不用再叫菜來(lái)吃了。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家白菜炒面條怎么做好吃，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　白菜炒面條的食材準(zhǔn)備

　　白菜炒面條的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好材料

　　2.白菜切絲，西紅柿切塊

　　3.熱油炒雞蛋，炒好盛出來(lái)

　　4.再倒入油，油熱后倒入切好的蔥絲，蒜片，姜絲炒香

　　5.倒入西紅柿

　　6.西紅柿炒軟后倒入白菜

　　7.最后倒入雞蛋，調(diào)入鹽雞粉，老抽，關(guān)火

　　8.和好面

　　9.用壓面機(jī)壓成2檔或3檔的片，隨自己喜好，

　　10.面片折起來(lái)切細(xì)條

　　11.切好抖散

　　12.放入開(kāi)水中煮孰，過(guò)一下水

　　13.倒入炒好的菜里面，炒勻，再調(diào)入少許老抽，讓面條上色，