玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營(yíng)養(yǎng)豐富。排骨補(bǔ)鈣。是很多鐘愛(ài)的對(duì)象。想要了解更多玉米燉排骨的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作玉米燉排骨需要的食材

　　制作玉米燉排骨的具體步驟

　　1.準(zhǔn)備好材料。

　　2.姜切片，香蔥打結(jié)，胡蘿卜去皮切塊。

　　3.玉米清洗干凈后切成大小差不多的節(jié)。

　　4.鍋內(nèi)加涼水，放入排骨。

　　5.直至水燒開(kāi)，煮出血沫后，關(guān)火，將排骨撈出沖洗干凈。

　　6.將焯燙好的排骨，玉米，胡蘿卜，蔥結(jié)，姜片放入白瓷鍋內(nèi)，調(diào)入料酒，雞精，香醋，并加入適量的水沒(méi)過(guò)食材或略微多一點(diǎn)為宜，在蓋上陶瓷蓋。

　　7.把裝好食物的白瓷鍋放入小熊電燉盅的機(jī)體內(nèi)，再往機(jī)體內(nèi)加入適量的熱水，(熱水加至機(jī)體水尺所標(biāo)識(shí)的最高水位線為佳)，蓋上蓋子。產(chǎn)品接通電源后，液晶屏背光燈點(diǎn)亮，進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。

　　8.功能選擇“肉類(lèi)”，微電腦控制時(shí)間為3小時(shí)。

　　9.在設(shè)定的3小時(shí)工作完成后，電燉盅機(jī)器會(huì)自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)，保溫功能燈亮起。

　　10.燉好后，機(jī)體內(nèi)還有大量蒸汽，不要立馬打開(kāi)上蓋，斷電幾分鐘再打開(kāi);挑去蔥，姜，加入適量鹽調(diào)味，套上隔熱手套端出即可享用了。在機(jī)器使用完畢后，待機(jī)體冷卻后在開(kāi)始清洗。 (沒(méi)有燉盅的同學(xué)可以用砂鍋來(lái)代替制作))

　　吃玉米有什么禁忌

　　1、發(fā)霉的玉米不能食用。發(fā)霉變質(zhì)的玉米會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物，主要損害人及動(dòng)物的肝臟組織，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。此外，發(fā)霉的玉米還會(huì)降低免疫能力，所以發(fā)霉的玉米絕對(duì)不能食用。

　　2、吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)。這主要是因?yàn)橛衩椎脑S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達(dá)85%，并含有豐富的維生素E。

　　3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，會(huì)引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。玉米和小麥一起食用，可提高蛋白質(zhì)的吸收;和雞蛋一起食用，可以防止膽固醇過(guò)高;和豆角一起食用，對(duì)于脾胃虛弱、尿頻遺精、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果。

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