冬天吃什么最養(yǎng)胃 冬天養(yǎng)胃最好的食物
養(yǎng)胃很關(guān)鍵，胃部不太好的人尤其需要注意冬季的養(yǎng)胃。飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。所以，不管平日生活多么緊張忙碌，我們都要抽出時(shí)間養(yǎng)胃。那冬季該吃什么來(lái)養(yǎng)胃呢?下面就跟小編來(lái)了解一下吧!
冬季吃什么最養(yǎng)胃
豬肚，豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類(lèi)動(dòng)物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。
羊肉，還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。
狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽(yáng)之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對(duì)于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
鰱魚(yú)(又叫白鰱)：是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚(yú)：能養(yǎng)胃，對(duì)脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。
胖頭魚(yú)(又叫花鰱)：有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，暖胃的同時(shí)還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
冬季喝什么最養(yǎng)胃
1、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對(duì)腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有“胃部保護(hù)茶”之稱(chēng)，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮(zhèn)定、舒緩緊張情緒。
保暖、飲食、按摩、茶療，這四大護(hù)胃法王，給你的胃創(chuàng)造一個(gè)安定舒適的養(yǎng)胃條件，讓你不在為胃病而煩惱。
2、子仁湯
桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開(kāi)，改用文火煮10分鐘，加白糖，過(guò)約10秒鐘關(guān)火即成。
桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤(rùn)肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。
3、淮山蜂蜜煎
淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
4、木香烏麥飲
木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10~15分鐘飲用。
適合萎縮性胃炎病人，有養(yǎng)胃生津，行氣止痛之功。
5、馬蘭溫胃酒
鮮馬蘭60克，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開(kāi)，放入酒內(nèi)摻和，每次服用15~20毫升，早晚各1次或佐餐食用。
有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛(ài)溫喜按者。
6、紅棗桂圓枸杞茶
枸杞、紅棗、桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以護(hù)肝補(bǔ)腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。
將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然后將桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開(kāi)水進(jìn)行沖泡，十分鐘之后就可以服用了。
7、桂花茶
中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值。古人說(shuō)桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
8、紅茶
紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進(jìn)食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
做法是：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。
9、大麥茶
大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語(yǔ)“消化酵母”無(wú)比匹配。冬季養(yǎng)生適宜多喝大麥茶。
水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5~10分鐘左右即可飲用;不愿意煮的朋友可以用開(kāi)水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。
10、牛奶紅茶
紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用，會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。
紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過(guò)濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
冬季養(yǎng)胃要注意什么
要注意科學(xué)合理的膳食，在日常飲食過(guò)程中，要注意少吃堅(jiān)硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、粗纖維少的食物;
在烹調(diào)食物時(shí)，盡可能選擇蒸、燒、炒、燉等烹調(diào)方式，盡量少吃油炸的食物，以減少胃液的分泌，避免胃部血管的擴(kuò)張，減少腸胃的蠕動(dòng)過(guò)速;
要注意進(jìn)食要定時(shí)定量，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要定時(shí)進(jìn)餐，避免暴飲暴食，以免加重胃部的負(fù)擔(dān);
要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，避免狼吞虎咽;要注意日常生活要規(guī)律，早睡早起，積極的鍛煉身體，不要進(jìn)食后立即平臥在床，要保證腸胃保持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)等。
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