冬季養(yǎng)胃喝什么粥效果好
胃病是如今不少年輕人的通病,冬季養(yǎng)胃不妨喝一些養(yǎng)胃的粥,那么冬季養(yǎng)胃喝什么粥的效果比較好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬季養(yǎng)胃效果好的粥,供大家參考!
冬季養(yǎng)胃效果好的粥
百合小米粥
材料:干百合50克,干銀耳1朵(20克),紅棗6顆,花生30粒,小米1紙杯,清水15碗,冰糖適量即可。
做法:干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā),花生去掉外皮;小米沖洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘。銀耳用清水泡發(fā),去蒂摘成小朵,沖洗去雜質(zhì),瀝干水備用。往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆?加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水?dāng)噭?,來稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續(xù)煮30分鐘,即可出鍋。
山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
紅棗百合粥
材料:糯米60克,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個(gè),百合20克。
做法:大紅棗洗干凈備用,薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后,按一下煲粥鍵,等待粥變熟之后即可食用;或取9克百合花,用開水泡一下,待用。然后取30克江米、10枚紅棗,洗凈,與百合花一同入鍋,加水后用文火熬成粥,加入適量冰糖食用。
冬季養(yǎng)胃效果好的食物
1、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜有緩急止痛的作用,能夠緩解潰瘍病的疼痛癥狀,而且蜂蜜性平味甘,能夠補(bǔ)益脾胃之氣,從而幫助潰瘍愈合,減少潰瘍復(fù)發(fā)。
現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn),潰瘍病之所以反復(fù)不愈,主要是由于胃黏膜的保護(hù)作用下降,潰瘍久久不能愈合所致,而蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、酶類等多種營(yíng)養(yǎng)成份,能夠提供潰瘍愈合所需要的營(yíng)養(yǎng),從而促進(jìn)潰瘍愈合,所以蜂蜜對(duì)治療胃潰瘍有一定的功效。
專家指出,胃潰瘍急性發(fā)作的時(shí)候,喝蜂蜜能起到止痛的作用,從長(zhǎng)期調(diào)補(bǔ)來講,慢性潰瘍反復(fù)發(fā)作的患者最適合服用蜂蜜來促進(jìn)潰瘍愈合。雖然多喝蜂蜜水有益,但經(jīng)常上腹部飽脹感的人不適合服用、經(jīng)常腹瀉的患者也不宜服用。
2、牛奶
牛奶被認(rèn)為是潰瘍病人的理想食品,其中的酪蛋白能中和胃酸,而其中的脂肪抵達(dá)小腸后可產(chǎn)生腸抑素,減少胃酸的分泌和控制胃的蠕動(dòng),使胃的排空時(shí)間延長(zhǎng),有利于潰瘍的愈合。還應(yīng)注意的是,盡管蛋白質(zhì)有利于潰瘍的愈合,但也不宜攝入過多,因其在胃內(nèi)消化又可反過來促進(jìn)胃酸的分泌。
3、南瓜
輕微的胃潰瘍可以通過食用南瓜得到改善。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。南瓜能夠保護(hù)胃黏膜,治療胃潰瘍,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
4、蓮藕
蓮藕富含淀粉,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加速胃潰瘍的愈合,還有解酒的功能呢!
5、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅能抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天用甘藍(lán)榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
6、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!
7、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
冬季養(yǎng)胃效果好的小妙招
1、蹲馬步
雙腳打開兩倍肩寬,雙手扶膝微蹲馬步,身體上下起伏,上半身保持挺直,彎膝蹲更深的馬步,注意膝蓋不超過腳尖;每次1~2分鐘??梢曌陨砟土?,量力而行??伸柟滔卤P,強(qiáng)化下半身肌力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
2、養(yǎng)心情
脾胃是有“感情”的,“情志養(yǎng)生”也是養(yǎng)脾胃。日常生活中,我們常有這樣的體會(huì):心情抑郁、情緒低落時(shí),會(huì)茶飯不思,而放松的環(huán)境和愉快的心情則會(huì)使你胃口大開。研究發(fā)現(xiàn),在胃病患者中約七成跟情緒有關(guān),而胃功能失調(diào)者,患抑郁癥等各類情緒病的機(jī)會(huì)比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情緒”變化??梢l(fā)胃腸功能的改變,所以胃被稱為人體情緒變化的“晴雨表”。中醫(yī)學(xué)很早就認(rèn)識(shí)到“情志傷胃”,古代先賢對(duì)于胃病的治療多重“調(diào)節(jié)情緒”。這在一定程度上說明情緒對(duì)脾胃具有重要影響,所以要養(yǎng)脾胃,先養(yǎng)心情。
3、按摩腹部
坐在椅子上,左手放在右手上,吸氣、挺胸,用力往前挺出上半身,身體微微后仰;吐氣,縮胸,彎腰,雙手用力往腹部壓;每次20~30次,量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹內(nèi)腸胃,促進(jìn)腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍,上下左右旋轉(zhuǎn)按摩腹部100~200次。
4、多吃黃色食物
黃色食物對(duì)應(yīng)五行為土,入脾,能加強(qiáng)脾臟之氣,促進(jìn)和調(diào)理新陳代謝,所以黃色食物,如地瓜、黃豆等等,都能夠維護(hù)脾胃安康,維持脾主運(yùn)化、主升清、脾統(tǒng)血的功用;這些功用主要是將吃進(jìn)的食物轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng),再將這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)傳送至全身,并代謝身體的廢棄物,是身體血液、精氣、身體運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)動(dòng)力的來源,五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養(yǎng),也就是說人體的安康與否,都看脾胃功用能否良好,也印證了“脾胃為后天之本”這一句話。
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