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飲食怎么樣養(yǎng)胃

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  腸胃病是現(xiàn)代人很容易得的疾病,如果得了急性胃炎沒有調(diào)理好,就容易轉(zhuǎn)為慢性胃炎。因此我們都要學(xué)會在飲食上養(yǎng)護自己的胃。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!

  具有養(yǎng)胃功效的食物

  1、白術(shù)豬肚粥

  做法:白術(shù)30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術(shù)、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

  專家點評:用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

  2、豆蔻饅頭

  做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細末,待面粉發(fā)酵后,一起加入制成饅頭。

  專家點評:用于脾胃氣滯的脘腹脹痛,食欲不振或胃脘冷痛,惡心嘔吐等。

  3、神曲粥

  做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。

  專家點評:用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。

  4、玉竹粥

  做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。

  專家點評:適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。

  5、椒面餅

  做法:蜀椒6克,白面粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。

  專家點評:適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。

  養(yǎng)胃的食物糯米江米紅棗粥:糯米、江米,性甘平、無毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣,安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng)。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。” 以此二種藥食同源的原料共煮粥,經(jīng)常食用,對胃寒有效。

  糖姜片、糖姜水:糖姜片即超市所售成品,而且價格不高,比自己制作要省事,直接買來零食即可。糖姜水則是將生姜切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時,趁熱飲用有效。

  姜制棗豆(源自《民間驗方》):

  紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用,每頓飯用碟盛五六個棗、姜數(shù)片、黑豆一撮,放在鍋內(nèi)熱上,吃飯時吃下,數(shù)月連吃即愈。

  何首烏茴香豬肚湯做法:將小茴香籽和生的何首烏(切成)和放入買的豬肚中,然后用粗棉線將豬肚縫起來,避免小茴香籽撒出來,然后擱高壓鍋中燉,大概三四十分鐘的樣子,待豬肚熟了,就可以吃啦。這個就能治好非常頑固的慢性老胃病。千萬記得別放任何調(diào)料,這是藥,不是菜!鹽都不能放!用量:每星期一次,3-7個星期就可根治。

  有人說何首烏是治頭發(fā)的,其實何首烏是入肝的,它是調(diào)理肝的,幫助肝臟排毒,是解毒的,所以吃它來抑制肝的不好的那方面功能,通過這個來調(diào)理肝的功能,對于一些脂溢性的脫發(fā)、一些血熱的白頭發(fā),它有一定的作用,但是還得配伍。所以如果你只是做成洗發(fā)水,其實效果很有限。

  要呵護我們的胃,我們應(yīng)該注意些什么呢?

  1.宜慢。細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

  2.宜節(jié)。飲食應(yīng)有節(jié)律,切忌暴飲暴食及食無定時。

  3.宜潔。注意飲食衛(wèi)生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。

  4.宜細。盡量做到進食較精細易消化、富有營養(yǎng)的食物。

  5.宜清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。

  腸胃患者飲食原則

  食用溫和飲食。溫和飲食是一種無刺激性,含低纖維質(zhì),易于消化且具有足夠營養(yǎng)的飲食。

  以少量多餐方式進食。

  進餐時要放松,保持心情愉快。

  無刺激性:不會促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。

  養(yǎng)胃的時間安排

  7:00喝杯溫開水

  可以濕潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著于黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約 100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。還可以練習(xí)叩齒100下,或者張嘴、舌尖抵住前腭(上牙堂前部),有助唾液分泌,而唾液中含有的淀粉酶可助消化。

  7:30早餐不能省

  研究表明,經(jīng)常不吃早餐引發(fā)胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%,還易導(dǎo)致低血糖記憶力下降,增加膽結(jié)石患病風(fēng)險。一份好早餐應(yīng)包含谷類、奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。此外,早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹狀態(tài)下?lián)p傷胃黏膜。吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續(xù)20~30分鐘。

  10:00起身走一走

  放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放松運動,有助于早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液循環(huán)和代謝廢物排出。

  11:30午餐補蛋白

  午餐應(yīng)注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、魚類、豆制品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益于消化和吸收。飽餐后宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發(fā)胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

  13:00打盹兒助消化

  如果有時間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些循環(huán)中的血液去供應(yīng)胃腸道,以促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。

  17:30晚餐宜清淡

  進食量以七分飽為好,并注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液循環(huán)都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導(dǎo)致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風(fēng)險。雜糧和蔬菜不但可預(yù)防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。

  19:00散步防受寒

  飯后盡量不要躺著或久坐,可散散步、做做運動,但應(yīng)注意,餐后半小時內(nèi)最好別做劇烈運動。此外,由于胃靠近腹壁,只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹,容易受涼。因此,在冬季外出散步、鍛煉身體時,一定要做好保暖工作,運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質(zhì)較弱者更要防寒防感冒

飲食怎么樣養(yǎng)胃

腸胃病是現(xiàn)代人很容易得的疾病,如果得了急性胃炎沒有調(diào)理好,就容易轉(zhuǎn)為慢性胃炎。因此我們都要學(xué)會在飲食上養(yǎng)護自己的胃。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料,希望大家能喜歡! 具有養(yǎng)胃功效的食物 1、白術(shù)豬肚粥 做法:白術(shù)30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。
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