寶寶可不可以吃鵝蛋和食用好處
蛋是很常見的一種蛋類食品,它含有豐富的蛋白質、維生素以及其他營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價值高,寶媽們有時候想給寶寶做一些鵝蛋,但是不知道寶寶能不能吃。以下是學習啦小編推薦寶寶可不可以吃鵝蛋的知識,歡迎閱讀!
寶寶能不能鵝蛋
寶寶是可以吃鵝蛋的。
寶寶吃鵝蛋是有一定好處的。鵝蛋蛋白質豐富、礦物質、維生素豐富,對孩子身體發(fā)育有利。
鵝蛋,性味甘微溫,有補中益氣的作用,含有蛋白質,脂肪,卵磷脂,維生素,鈣,鐵,鎂等成分,有一定營養(yǎng)價值。因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
寶寶吃鵝蛋的好處
有利于大腦發(fā)育
鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,其中富含的蛋白質易于人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對寶寶的腦及神經組織的發(fā)育有重大作用,添加輔食的寶寶,可以適當吃些鵝蛋。
對寶寶視力有益
鵝蛋中含有的維生素豐富,如維生素E、維生素A、維生素D以及核黃素等,這些維生素都是身體必須的維生素,對寶寶視力發(fā)育非常有益。
補鈣
每100克鵝蛋中含有30毫克鈣,還含有維生素D,維生素D可以促進鈣的消化吸收,幫助兒童補充鈣質,促進生長發(fā)育。
補氣御寒
鵝蛋性溫,可以補中益氣,在寒冷的節(jié)氣里,給寶寶多食用一些鵝蛋,可以補氣御寒,預防寒冷氣候對身體的侵襲,減少感冒發(fā)生。
鵝蛋好吃做法
1、韭菜火腿炒鵝蛋
材料:韭菜150克、鵝蛋2個、火腿50克、鹽、味精、色拉油各適量。
做法:韭菜洗凈,切段,鵝蛋打入碗中,加鹽,雞精攪勻,火腿洗凈切粒2、鍋內加油燒熱,倒入鵝蛋炒散,放韭菜略炒,加鹽,雞精炒勻,撒山火腿粒即可。
2、鵝蛋炒牛肉
材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黃瓜條、小蘇打、鵝蛋、蔥、鹽、魚露。
做法:
步驟一:牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌勻腌十分鐘,如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。
步驟二:鵝蛋打散加鹽調勻后加點蔥花拌勻;油鍋燒熱、下油,油有點溫度時下牛肉、(溫油下鍋能讓肉類嫩滑),炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒,如果你喜歡魚露味道可加點魚露。
3、絲瓜鵝蛋湯
材料:絲瓜、木耳、鵝蛋、鹽、豬油。
做法:將絲瓜切塊;絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛;打蛋花及油鹽調味即可。
4、臘腸煎鵝蛋
材料:臘腸、鵝蛋。
做法:
步驟一:臘腸去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好),鵝蛋打散。
步驟二:燒熱鍋,下1/4碗油,用中火下臘腸炒幾下,再下鵝蛋煎,煎至兩面金黃,盛起去掉多余的油,灑些醬油就行了。
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