白蘿卜和什么不能吃要謹(jǐn)記
冬季非常適合吃白蘿卜,但是有些搭配是不適宜的,白蘿卜不宜與什么東西一起吃?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。
白蘿卜和什么不能吃
1、人參
“冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養(yǎng)生俗語(yǔ),同時(shí)人們?cè)诙疽蚕矚g用人參來(lái)滋養(yǎng)身體,此時(shí)就會(huì)有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝,認(rèn)為滋養(yǎng)效果會(huì)更好,但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進(jìn)食,因?yàn)榘滋}卜是寒性食物,而人參是熱性的藥材,兩者同吃會(huì)影響人參的藥效。
聲明:圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),敬請(qǐng)告知
2、多數(shù)中藥
冬季很適合調(diào)理身體,所以有不少人會(huì)在冬季喝中藥,專(zhuān)家提醒,在喝中藥的同時(shí)最好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯,否則會(huì)將中藥的一些藥性抵消,若是想吃,那么可以提前咨詢開(kāi)藥方的醫(yī)生,這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。
3、柿子
秋冬時(shí)節(jié)是柿子最可口的時(shí)候,人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也會(huì)通過(guò)吃柿子來(lái)滋陰潤(rùn)燥,不過(guò)我們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候要避開(kāi)食用白蘿卜,否則會(huì)引起身體不適。另外,與柿子一樣含有植物色素的蘋(píng)果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時(shí)。
4、胡蘿卜
有不少人在燉湯時(shí)會(huì)把白蘿卜與胡蘿卜放在一起,但是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒,白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝,這是因?yàn)楹}卜里含有抗壞血酸的元素,這種元素會(huì)破壞掉白蘿卜里的維生素C。
5、橘子
除了不宜與含有植物色素的水果同食以外,橘子也是白蘿卜的“黑名單成員”之一。專(zhuān)家表示,橘子跟白蘿卜一起吃有很大的可能會(huì)引起甲狀腺腫,所以人們?cè)诙疽欢ㄒ荛_(kāi)同一天吃這兩種食物。
了解了白蘿卜的飲食搭配禁忌以后,我們就一起來(lái)看看白蘿卜跟什么食物一起搭配著效果是最好的吧。
白蘿卜跟什么一起吃效果最好
白蘿卜+羊肉
冬季適合吃羊肉火鍋,此時(shí)若是能在鍋里放點(diǎn)白蘿卜能起到養(yǎng)生的功效。這是因?yàn)檠蛉獬赃^(guò)了會(huì)上火,而白蘿卜具有一定的清熱作用,兩者同食可以低效羊肉帶來(lái)的火氣,體虛的人也不怕因?yàn)槌蕴喟滋}卜而腹瀉了。
白蘿卜+生姜
寒風(fēng)凜冽的冬季人們?nèi)菀资艿斤L(fēng)寒的襲擊而感冒,在吹完大風(fēng)回家之后不如切點(diǎn)白蘿卜與生姜一起煮水喝,中醫(yī)認(rèn)為,生姜與白蘿卜一起吃能散寒,可以起到預(yù)防感冒的作用。
白蘿卜的養(yǎng)生功效
1、防癌抗癌:
蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
2、嫩膚抗衰:
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。
此外,維生素a和維生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
3、健身防?。?/p>
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱(chēng)之為“蔬中最有利者”。
4、清腸排毒:
除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非??捎^的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
猜你喜歡: