菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。小編整理了不能和菠菜一起吃的食物，歡迎閱讀!

　　菠菜不能和哪些一起吃

　　菠菜+豌豆：會(huì)影響鈣吸收

　　菠菜+鱔魚：會(huì)導(dǎo)致腹瀉

　　菠菜+豬肉：減少銅的吸收

　　菠菜+黃鱔：腹瀉

　　菠菜+鱔魚：一起吃易導(dǎo)致腹瀉

　　菠菜+韭菜：腹瀉

　　菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收

　　菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收

　　菠菜+蜂蜜：引起心痛

　　菠菜+大豆：會(huì)損害牙齒

　　菠菜+牛肉：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菠菜+帶魚：會(huì)不利營(yíng)養(yǎng)吸收

　　菠菜+韭菜：會(huì)引起腹瀉

　　菠菜+豬里脊肉：減少銅的吸收

　　菠菜+牛奶：一起吃會(huì)引起痢疾

　　菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞

　　菠菜+黃豆：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

　　菠菜+絲瓜：會(huì)引起腹瀉

　　菠菜+銀耳：會(huì)破壞維生素C

　　菠菜+豆腐：會(huì)影響鈣吸收

　　菠菜+黃豆：會(huì)影響鈣的消化吸收

　　菠菜+牛奶：會(huì)不利消化吸收

　　菠菜+酸奶：會(huì)易破壞酸奶鈣質(zhì)

　　菠菜+蝦皮：會(huì)影響鈣吸收

　　菠菜的功效

　　一、通腸導(dǎo)便，防治痔瘡

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

　　二、促進(jìn)發(fā)育，增強(qiáng)免疫

　　菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

　　三、營(yíng)養(yǎng)豐富，健康補(bǔ)血

　　菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

　　四、新陳代謝，延緩衰老

　　菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　五、清潔皮膚，美容養(yǎng)顏

　　菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

　　菠菜的簡(jiǎn)單做法

　　金蒜皮蛋浸菠菜

　　用料：菠菜300克、松花蛋2個(gè)、蒜1頭、植物油300毫升、雞湯適量食鹽1/2茶匙、蠔油1/2湯匙

　　做法：

　　1、皮蛋去皮切成小塊備用，大蒜切開(kāi)備用

　　2、七成熱油將蒜炸成表面金黃色，炸好的蒜放碗中備用

　　3、坐鍋燒水把菠菜焯一下?lián)瞥鰜?lái)擠水備用

　　4、焯菠菜水倒掉，鍋里倒適量雞湯(或水)，要稍微多一些，先把皮蛋和炸蒜放下去燒開(kāi)

　　5、然后把潷過(guò)水的菠菜放下去，放少許鹽和蠔油，燒開(kāi)拌勻即可出鍋，如果有雞油出鍋淋些雞油更好

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1.菠菜的做法及食用禁忌

2.有什么食物不能和菠菜一起吃

3.哪些食物是不能搭配在一起

4.菠菜的做法家常菜譜