懷孕期間吃什么最好呢
處于孕初期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾,胃口不好,食欲不振。這時(shí)候可以通過(guò)一些食物來(lái)調(diào)節(jié)孕媽媽的胃口,從而給胎兒補(bǔ)充更好的營(yíng)養(yǎng)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕期間吃什么最好呢,希望大家喜歡!
懷孕期間多吃的食物
1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧,少食精制的米、面,因?yàn)橛衩住⑿∶椎却旨Z含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。
3、多吃谷類、花生等,因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。
4、每天可加食1—2個(gè)雞蛋,因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽(yáng),使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長(zhǎng)的需要。
6、多注意補(bǔ)充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
懷孕期間營(yíng)養(yǎng)食譜
1、安胎鯽魚姜仁湯
營(yíng)養(yǎng)分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對(duì)于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動(dòng)不安,有較好的療效;同時(shí),又能增加孕婦的食欲。
制作方法:
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
?、谙磧魺踔?,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。
2、清蒸砂仁鱸魚
營(yíng)養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開(kāi)胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動(dòng)不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
3、海參粥
營(yíng)養(yǎng)分析:補(bǔ)腎陽(yáng),益精血,潤(rùn)腸燥。適用于精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數(shù),腸燥便難,貧血,神經(jīng)衰弱,老年體衰,是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時(shí),又適宜婦女食用,能調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn),補(bǔ)產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
制作方法:
①將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細(xì)丁。粳米淘洗干凈。
?、阱亙?nèi)放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
4、杞子二肚湯
原料:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量。
做法:
1、 把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開(kāi),和杞子等同放鍋中。
2、 加入清水適量煮到二肚熟后即成。
用法:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。
功效:補(bǔ)血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。
孕期飲食基本原則
胎兒在母體的子宮要生活280天左右。在這一期間,孕婦不僅擔(dān)負(fù)著自身的子宮和乳房增大,血容量增多等孕期供給,還要保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部營(yíng)養(yǎng)。如果孕婦在孕期不注意營(yíng)養(yǎng)或是偏食,就會(huì)造成胎兒先天不足,使胎兒發(fā)育遲緩或異常,甚至早產(chǎn)。
所以懷孕期間的婦女,每天怕攝取的食物,除了要供給自己每日所消耗和的能量外,還要供給正在生長(zhǎng)中的胎兒的各種營(yíng)養(yǎng),所以無(wú)論在量和質(zhì)方面,都要比一般人多。適宜的飲食原則上應(yīng)多食用牛奶、肉類、魚類、 蛋黃等富于蛋白質(zhì)的食物,以及綠色或黃色的蔬菜和水果等。
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