懷孕吃什么牛奶最好
女性懷孕的時(shí)候就需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣,而喝牛奶也是補(bǔ)鈣的一種方式,那么孕婦喝什么樣的牛奶比較好呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕吃什么牛奶最好,希望大家喜歡!
最適合懷孕喝的牛奶
1.鮮奶
鮮奶就是牛擠出的奶,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌法(一般為72~85℃)快速消毒,可以殺滅原奶中大多數(shù)的有害致病菌,這種方法既能夠達(dá)到安全飲用標(biāo)準(zhǔn),又能最大程度地保留鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。但由于奶沒(méi)有百分百完全無(wú)菌,所以必須從生產(chǎn)到運(yùn)輸?shù)介T(mén)店,到你的家中,都一路冷藏,保持冷鏈,防止細(xì)菌過(guò)量繁殖,引發(fā)腹瀉等疾病。所以鮮奶是適合大多數(shù)正常體質(zhì)孕媽媽的,最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,性價(jià)比最高的奶類。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸桿菌、雙歧桿菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。對(duì)于乳糖不耐受的孕媽媽(也就是常見(jiàn)的一喝奶就胃脹、拉肚子的人),酸奶比鮮奶更易于消化吸收,對(duì)于便秘的孕媽媽也有一定的輔助作用。但市售的酸奶,除了少數(shù)是無(wú)添加的原味酸奶外,大多數(shù)加水、增稠劑、糖、香精、色素等,這些無(wú)營(yíng)養(yǎng)的添加劑會(huì)讓原來(lái)的酸奶口感更好,色彩更好看,但對(duì)于營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),就減少了。還有大多數(shù)所謂的老酸奶,也并非原來(lái)的加工方式生產(chǎn)的較稠厚的配方,而是加入明膠、增稠劑等,增加奶的凝固度,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的增加并沒(méi)有多少幫助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的鈣,其成分中減少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白為主。加在面包、披薩里,是好吃又營(yíng)養(yǎng)的奶品。但要注意的是,奶酪的加工過(guò)程中會(huì)加較多的鹽,不要常吃、多吃,以防鹽攝入過(guò)多,對(duì)血壓、浮腫造成不利影響。
4.孕婦奶粉
孕婦奶粉是在奶的原來(lái)的成分中,按孕婦需要的比例增加了多種維生素、礦物質(zhì)、DHA等多種有益成分,因此是市售奶品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最多的一種。但有不少奶粉為了口味、碳水化合物營(yíng)養(yǎng)比之類的原因,會(huì)增加糖分和香精,讓奶粉味道更加香甜可口。但由于其營(yíng)養(yǎng)成分豐富,如果攝入過(guò)量,就有增加體重、引起肥胖的可能。但對(duì)于胎兒偏小,不習(xí)慣鮮奶的奶腥氣的孕媽媽來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是最好的選擇。但要注意,一不要過(guò)量,二選擇適合自己的成分,三最好不要睡前喝。
3種不適合孕媽媽的奶制品
1.常溫奶
常溫奶就是超市里不放冰箱也可以存放半年一年的那種,為了長(zhǎng)期存放不腐壞,第一步的消毒加工就得是超高溫滅菌,加工的溫度越高,時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)損失就相對(duì)越多。保存幾個(gè)月到一年后的奶,雖然還沒(méi)有腐壞變質(zhì),但相對(duì)剛生產(chǎn)的奶營(yíng)養(yǎng)素卻損失很多。所以,當(dāng)沒(méi)有冰箱保存鮮奶,也沒(méi)有條件吃相對(duì)較貴的孕婦奶粉時(shí),常溫奶也可以喝,但不是最優(yōu)選擇。袋裝的常溫奶,由于保存運(yùn)輸過(guò)程中,包裝易破損,產(chǎn)生出蟲(chóng)、變質(zhì)的可能性會(huì)更大,一般是更差一點(diǎn)的選擇。
2.奶飲料
超市內(nèi)有多種酸牛奶飲料、乳酸菌飲料、果奶飲料等等,這些其實(shí)都不能算是奶,因?yàn)槠渲兄饕煞质翘撬痰某煞植粫?huì)超過(guò)30%,而且相應(yīng)的,各種添加劑成分會(huì)較多,所以不能把它們當(dāng)作牛奶來(lái)喝,對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō),如果喝得多了,營(yíng)養(yǎng)得到的不多,糖卻攝入不少,也會(huì)相應(yīng)增加血糖升高危險(xiǎn)。
3.有機(jī)奶
有機(jī)奶不有機(jī)奶,在我看來(lái),其實(shí)并無(wú)太大的關(guān)系,主要是個(gè)信任度的問(wèn)題。正常給人喝的奶,本來(lái)就不應(yīng)該應(yīng)用過(guò)多抗生素、加用過(guò)農(nóng)藥的草料等。就算標(biāo)了有機(jī)標(biāo)識(shí),很多還是一樣不信的,有什么區(qū)別?還是選大品牌的好。相對(duì)來(lái)說(shuō),大品牌的產(chǎn)品會(huì)接受更多的檢查,會(huì)花更多的錢(qián)在質(zhì)控方面。
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