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白術(shù)的功效作用_白術(shù)的食用方法

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  白術(shù)為菊科植物白術(shù)的根莖。白術(shù)多年生草本,生于山坡、林緣及灌叢中,分布于長(zhǎng)江流域。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的,供大家閱讀!

  白術(shù)的功效作用

  1.補(bǔ)脾,益胃,燥濕,和中,安胎。

  2.治脾胃氣弱,不思飲食。

  對(duì)倦怠少氣,虛脹,泄瀉,痰飲,水腫,黃疸,濕痹,小便不利,頭暈,自汗,胎氣不安等癥狀也有好處。

  白術(shù)的食用方法

  煎服,10~15g。

  白術(shù)的臨床應(yīng)用

  1、歸脾湯(《濟(jì)生方》)治思慮過(guò)度,勞傷心脾,怔忪健忘,驚悸盜汗,發(fā)熱體倦,食少不眠,或婦人脾虛氣弱,崩中漏下。白術(shù),茯神(去木),黃芪(去蘆),龍眼肉,酸棗仁(炒去殼)各30g,人參,木香(不見(jiàn)火)各15g,甘草(炙)7.5g,當(dāng)歸,遠(yuǎn)志各3g。上咀,每用12g,水1.5盞,生姜5片,棗1枚,煎至七分,去渣,溫服,不拘時(shí)候。方中白術(shù)助人參益氣補(bǔ)脾,為臣藥。

  2、白術(shù)散(《外臺(tái)秘要》)治嘔吐酸水,結(jié)氣筑心。白術(shù)、茯苓、厚樸各2.4g,桔皮、人參各1.8g,蓽茇1.2g,檳榔仁、大黃格3g,吳茱萸1.2g。水煎,分兩次服。方中白術(shù)配茯苓、人參治脾胃虛弱。

  3、白術(shù)調(diào)中湯(《宣明論》)治中寒痞悶急痛,寒濕相搏,吐瀉腹痛。白術(shù)、茯苓、陳皮、澤瀉各15g,干姜、官桂、藿香各0.3g,甘草30g,縮砂仁0.3g。上為末,白湯化蜜少許調(diào)下。方中白術(shù)配茯苓、澤瀉治脾虛濕滯。

  毒性

  1、小鼠腹腔注射煎劑半數(shù)致死量為13.3士0.7g/kg。麻醉狗靜脈注射煎劑0.25g/kg,多數(shù)血壓急劇下降,平均降低至原水平的52.8%,3~4小時(shí)內(nèi)未見(jiàn)恢復(fù)。

  2、大鼠每日灌服煎劑0.5g/kg,共1~2月,未見(jiàn)任何明顯的毒性反應(yīng)。但在用藥14天后,有中等度白細(xì)胞減少,主要是淋巴細(xì)胞減少;服藥2月,有輕度貧血,腦、心肌及肝組織無(wú)任何變化。某些動(dòng)物個(gè)別腎小管上皮細(xì)胞有輕度顆粒變性,腎小球則無(wú)任何改變。

  白術(shù)的基本介紹

  白術(shù)為菊科植物白術(shù)的根莖。白術(shù)多年生草本,生于山坡、林緣及灌叢中,分布于長(zhǎng)江流域?,F(xiàn)全國(guó)各地多栽培,以浙江為最。10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后,先晴天挖掘根部,除去泥土,剪去莖稈,將根莖烘干,亦可曬干。

  白術(shù)根莖呈不規(guī)則肥厚團(tuán)塊,長(zhǎng)3至13厘米,直徑1.5至7厘米。表面灰黃色或灰棕色,具瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺紋和溝紋,并有須痕,頂端有殘留莖基和根芽。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕色油點(diǎn)狀油室散在,烘干者斷面角質(zhì)樣,色較深,有裂隙,氣清香,味甘,微辛,嚼之略帶粘性。以個(gè)大,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面貢白色,香氣濃者為佳。

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