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冬季滋陰潤燥湯的做法_冬季滋陰潤燥喝什么湯好

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  寒冷的冬季是滋陰潤燥的好時(shí)機(jī),女性也可以在這個(gè)時(shí)候滋陰潤燥,那么,冬季滋陰潤燥應(yīng)該喝什么湯好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享冬季滋陰潤燥湯的做法,希望能幫到你!

  冬季滋陰潤燥湯的做法

  NO1南瓜海帶湯

  材料:南瓜、海帶、瘦肉

  做法:

  1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件。

  2、海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。

  NO2菠菜銀耳湯

  材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許

  做法:

  1、菠菜洗凈切段,用開水氽一下。

  2、銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵。

  3、香蔥去根須洗凈,切成細(xì)末。

  4、鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水。

  NO3黃豆燉排骨

  b黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙

  做法

  1、黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用。

  2、將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。

  3、老姜去皮切片備用。

  4、將作法1~3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可。

  NO4百合蜜棗湯

  材料:豬肺一個(gè)、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

  做法:

  1、豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個(gè)肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。

  2、將整個(gè)豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時(shí),將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。

  NO5黃豆芽湯

  材料:黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

  做法:

  1、可取黃豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋后馬上過涼水瀝干。

  2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調(diào)料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火。

  NO6桂圓大棗紅豆湯

  材料:干桂圓30克,大棗50克,紅豆150克,清水1500克

  做法:

  1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時(shí)備用。

  2、桂圓去殼留肉備用。

  3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。

  4、加入桂圓。

  5、再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

  冬季滋陰潤燥的粥

  第一、扁豆粥

  做法:粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致吐瀉、食欲不振等病癥。

  第二、雞蛋花粥

  做法:新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。

  第三、苡仁粥

  做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。

  第四、百合粥

  做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。

  第五、赤豆粥

  做法: 粳米250克的,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫的、而是腳氣足腫、貧血等病癥。

  冬季滋陰潤燥的食物

  當(dāng)歸

  用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

  當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。

  阿膠

  用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。

  阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。

  龍眼干

  用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。

  龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí)。

  黑豆

  用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。

  黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味。

  黑芝麻

  補(bǔ)肝腎,益精血,用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。

  黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時(shí)。


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冬季滋陰潤燥湯的做法_冬季滋陰潤燥喝什么湯好

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