吃梨能滋陰嗎
梨有滋陰的功效你知道多少?你還知道怎么吃梨滋陰又好吃嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!
梨子的功效與作用
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
1、梨子中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便;
2、梨子中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
3、食梨子能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
4、梨子所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;
5、梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈目眩等癥狀;
6、梨子有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
吃梨子需要注意的細(xì)節(jié)
梨子性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)該少吃。
梨子含果酸較多,胃酸多者,不可過多食用。
梨子有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨子。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可過多吃梨子,并且最好煮熟了再吃,以防止?jié)窈Y狀加重。
梨子含糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。
梨子含果酸多,不宜與堿性藥共同食用,如氨茶堿、小蘇打等。梨子不應(yīng)與螃蟹同吃,以防止引起腹瀉。
用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨子。
怎樣吃梨滋陰又好吃
雪梨冰糖水
準(zhǔn)備1-2只雪梨,將梨洗凈去核,切成小塊,放入透明的玻璃鍋中,根據(jù)個人口味加入少許冰糖,蓋上鍋蓋煮至水開后,小火煮20-30分鐘關(guān)火,放涼后再吃口感更好。這一款梨水雖然簡單,但對秋季的咽干咳嗽,燥熱有痰有很好的效果。
雪梨銀耳冰糖水
將銀耳泡軟洗干凈,撕成小朵,將梨去皮洗凈切塊,也可以不去皮,最好用玻璃鍋,將銀耳、雪梨、冰糖少許放入鍋中,蓋上蓋子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,并且將蓋子側(cè)開一條縫,小火燉30-40分鐘即可。放涼后喝口感更好。這款梨水有很好的滋陰潤肺、祛痰止咳、美容養(yǎng)顏的作用,很適合秋天喝。
雪梨百合蓮子冰糖水
用1-2只雪梨,干百合或鮮百合都可,蓮子10-20個,少許冰糖。將梨洗凈去皮去核,把所有食材放入玻璃鍋中,加水大火煮開后,小火煮30分鐘關(guān)火即可,最好放涼后吃口感更好。這款梨水很適合秋季飲用,有很好的潤肺止咳,去煩去燥、鎮(zhèn)靜助眠的作用。
雪梨蓮藕冰糖水
選1只雪梨、半只蓮藕,少許冰糖,將梨洗凈去皮去核切成小塊,將蓮藕洗凈去皮切成小塊,少許冰糖,將所有食材放入玻璃鍋中,加水大火煮開,小火煮30-40分鐘左右關(guān)火,稍涼后吃。這款梨水有很好的清熱去燥、潤肺止咳、清咽祛痰的作用,對緩解宿醉也很有效。
大米雪梨冰糖粥
選1只雪梨,洗凈去皮去核,切成小塊,適量大米淘凈,將雪梨大米放入電飯鍋或玻璃鍋中,放入少許冰糖,煮好后食用.可以每天食用,對秋燥有很好的緩解作用,還有很好的健脾消食的作用。
川貝雪梨冰糖水
選雪梨1只,洗凈去皮,切去梨的頂部當(dāng)做蓋子,挖除中間的梨核,把川貝和冰糖放入中間,蓋上蓋子,放到深盤或深碗中,放入蒸鍋隔水蒸1-2個小時,讓梨完全軟化就可以了。如果覺得挖空梨核比較麻煩,可以把梨洗凈后去皮去核,切成大塊,放入碗中,加入冰糖、川貝,再放入蒸鍋蒸軟就可以了。這款梨水有很好的止咳祛痰、清肺利咽的作用。
羅漢果雪梨川貝水
雪梨去皮和核,切成小塊,羅漢果洗凈去殼,川貝母洗凈。將雪梨塊、羅漢果、川貝母同放在小盆內(nèi),加入少許冰糖和蜂蜜,放入盆中,加500-1000mL水,隔水蒸1小時左右即可。此款梨水有很好的清痰降火、潤肺止咳、潤腸通便地的作用。
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