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黃瓜怎么吃最滋陰

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  黃瓜是家庭餐桌上的“常客”,有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價(jià)廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效。但大部分人在吃黃瓜,或者切黃瓜的時(shí)候,都習(xí)慣將黃瓜把扔掉,其實(shí)這是一種浪費(fèi)!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  黃瓜介紹

  黃瓜(學(xué)名:Cucumis sativus L.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長(zhǎng),有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細(xì)。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質(zhì),裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細(xì),被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形。雌花:?jiǎn)紊蛳〈厣?花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形,熟時(shí)黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。

  營(yíng)養(yǎng)

  黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。[8] 功效

  順發(fā)亮甲:黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結(jié)實(shí)。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。

  美容護(hù)膚:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,擴(kuò)張皮膚的毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜具有美容的效果。同時(shí),黃瓜含有豐富的維生素,能夠?yàn)槠つw提供充足的養(yǎng)分,有效對(duì)抗皮膚衰老。

  清口氣,益腎臟:黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益,常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平,對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。

  排毒便秘:黃瓜含有細(xì)纖維素,這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助體內(nèi)宿便的排出,營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。

  醒酒防中毒:黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。

  補(bǔ)充維生素:黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。

  預(yù)防糖尿病,降脂穩(wěn)壓:黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預(yù)防高血壓。

  減輕關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)疼痛:黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。

  黃瓜把兒排毒養(yǎng)顏功效最強(qiáng)

  人們?cè)谑秤命S瓜時(shí),因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實(shí),這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質(zhì)引起的,而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質(zhì)。

  更重要的是,葫蘆素可阻止肝細(xì)胞脂肪變性,抑制肝纖維增生,從而可預(yù)防原發(fā)性肝癌

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  做涼菜的時(shí)候,盡可能地將黃瓜把兒切得碎一些,然后和黃瓜一起拌入菜中。

  ②打汁飲用

  將黃瓜和黃瓜把兒一起放入果汁機(jī)中打碎成黃瓜汁,每天飲用,美容效果更好。

  除了黃瓜把兒外,黃瓜還有什么營(yíng)養(yǎng)呢?《本草大綱》中紀(jì)錄,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

  黃瓜還是一種“瘦身食品”,黃瓜中還含有纖維素,對(duì)促進(jìn)腸爬動(dòng)、加速排泄和飛揚(yáng)膽固醇有不一定的感召。黃瓜的熱量很低,對(duì)付高血壓、高血脂以及合并瘦削癥的糖尿病,是一種指向的食療良蔬。

  黃瓜的加分搭配

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  黃瓜+木耳排毒、減肥功效好

  黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷”。

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  黃瓜+豆腐解毒消炎、潤(rùn)燥平胃

  豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機(jī)體和潤(rùn)燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃及清熱散血等功效。

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  黃瓜+蜂蜜潤(rùn)腸通便

  蜂蜜具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。和黃瓜一起食用,可以起到潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)老年朋友也適用。

  吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。

  因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用,如果最先進(jìn)入體內(nèi),就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。

黃瓜怎么吃最滋陰

黃瓜是家庭餐桌上的???,有平民蔬菜之稱,脆甜多汁、物美價(jià)廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效。但大部分人在吃黃瓜,或者切黃瓜的時(shí)候,都習(xí)慣將黃瓜把扔掉,其實(shí)這是一種浪費(fèi)!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡! 黃瓜介紹 黃瓜(學(xué)名:Cucu
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