夏天適量食用點(diǎn)苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人還是難以承受它的苦味。將甜的梨子和苦瓜結(jié)合在一起就不會(huì)有那么苦了，自然會(huì)有很多人喜歡吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的生梨拌苦瓜做法，歡迎閱讀!

　　制作生梨拌苦瓜的食材

　　生梨拌苦瓜好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.梨和紅椒切絲

　　3.苦瓜切絲先放少許鹽

　　4.拌勻

　　5.放梨和紅椒絲

　　6.加白醋

　　7.加香油

　　8.拌勻

　　春季吃梨的好處

　　1.飯后吃梨，可排體內(nèi)致癌物

　　韓國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn)，讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨，并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會(huì)顯著降低，特別是喝了加熱過(guò)的梨汁。

　　2.止咳化痰，清熱降火

　　在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。

　　3.可治療“春季季節(jié)病”

　　梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。

　　4.促消化，補(bǔ)水分

　　梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

　　5.咀嚼能當(dāng)“護(hù)牙劑”

　　大家在吃梨時(shí)會(huì)咀嚼到些清脆的顆粒，它可有效清除牙縫里的菌斑。專(zhuān)家稱(chēng)，吃半個(gè)梨就能清除牙齒中20%的菌斑，對(duì)身體可有百利。

　　6.可解酒，保護(hù)肝臟

　　梨子清涼潤(rùn)胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。吃個(gè)梨能清涼潤(rùn)胃，特別對(duì)于喝酒人士而言，因?yàn)槔婧休^多糖類(lèi)物質(zhì)和多維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。

　　7.潤(rùn)燥消風(fēng)

　　梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。

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