素炒芋頭片簡(jiǎn)單之極的烹飪手法，素淡爽口，非常好吃呢，炒芋頭怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：芋頭及香蔥

　　2.芋頭去皮

　　3.切薄片，切好后泡在清水中

　　4.香蔥洗凈切碎

　　5.熱油鍋放入芋頭片，快速翻炒，以免粘鍋

　　6.至斷生，加少許食鹽

　　7.加約50ml水

　　8.放香蔥末

　　9.素淡爽口的芋頭片出鍋，可以享用了

　　小貼士

　　1.給芋頭去皮的時(shí)候，可得帶上手套，否則，過(guò)敏體質(zhì)的朋友，會(huì)覺(jué)得很癢哦~

　　2.芋頭切好后，趕緊泡在清水中，炒之前再瀝干水

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