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富有生活氣息的美文:小巷

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  學(xué)習(xí)啦:小巷接納的是俗人,俗人當(dāng)然做的都是俗事。下面我們一起看看這篇《小巷》。

  出小區(qū)右拐沿街道行走兩千多步,經(jīng)紅綠燈左轉(zhuǎn)行走一千多步,街道靠右便有了一個(gè)標(biāo)志性建筑,名字充滿異域風(fēng)情叫上島咖啡,樓下有一小巷入口,是一個(gè)曲里拐彎的胡同,叫聚春巷。

  小巷的名字充滿詩(shī)意,不禁讓人春風(fēng)撲面。但出入其中的卻是凡夫俗子,平頭百姓,高官顯貴很少光臨,衣著光鮮者甚少,衣縷普通者居多,甚至在早晨還會(huì)碰見穿著睡衣蓬頭垢面的女人,夏天袒胸露懷光膀子穿拖鞋的男人,人就這么俗氣,巷子里干的卻是民以食為天的大營(yíng)生。小巷的營(yíng)生都跟人的肚子有關(guān)系?;祜柖亲託v來是中國(guó)人最看中的大事,人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌,小巷里的小飯館或者菜攤就早出晚收,希望的是每個(gè)人的一日三頓改成四頓,人人飯量見長(zhǎng),都是大肚漢,進(jìn)飯館吃飯直接把飯買光,菜攤買菜直接連攤買走。因?yàn)樾∠锏墓δ芫褪且獫M足所有人的胃,人卻有口欲之好,于是附近幾個(gè)小區(qū)無論住的是達(dá)官貴人或是販夫走卒,生活的日常卻和這里息息相關(guān),勾連不斷,達(dá)官貴人家的時(shí)令蔬菜來自這里,貧家窮漢論堆銷售的洋芋蘿卜也來自這里,于是高官也好,平頭百姓也好,都會(huì)在這里陌不相識(shí)的發(fā)生交集。

  小巷的營(yíng)生就是小館賣飯地?cái)傎u菜,飯食多以當(dāng)?shù)匦〕詾橹鳎g雜有外地小吃,多是當(dāng)街開館;賣菜的則不同,有游商和坐商之分,游商就在三輪車上銷售,坐商卻因陋就簡(jiǎn)地上鋪一塊塑料紙或者菜蔬置于一塊鋪板上銷售。一日之計(jì)在于晨,早晨是小巷最忙碌的時(shí)候,做飲食的四五點(diǎn)起床備料,賣菜的四五點(diǎn)趕緊去拉菜,都是為了趕一個(gè)早啊!等到七點(diǎn)多的時(shí)候,一溜的小飯館,戴白帽子的是賣牛肉面羊肉泡饃的,一口關(guān)中腔的是賣扯面油條豆腐腦的,鼻音濃厚舌頭打彎的準(zhǔn)是賣岐山面的,把鍋支在門口賣胡辣湯的多是河南人,各色飲食都已經(jīng)熱氣騰騰的準(zhǔn)備好,專等早晨上班的人來吃飯。飯點(diǎn)一到,小店就都忙了起來,都怕失了生意漏了一個(gè)客人,門口都站著一個(gè)服務(wù)員,見人過往便熱情請(qǐng)進(jìn),背課文一樣的把小店的飲食背個(gè)遍。本地小吃大米面皮卻是最受歡迎的,面皮在口口傳承中竟然做出了很多品種,因地域、食材、味道、軟硬不同形成了幾大流派,其中以麻辣,飄香,雞湯和大辣椒為食客最喜歡,但無論如何變異,卻始終是這個(gè)小城人的最愛,老少皆喜,言一日不吃面皮活的不伸展。小店環(huán)境卻不能令人滿意,衛(wèi)生狀況不好,但人們都熟視無睹,也許小吃產(chǎn)生于民間,露容于小巷背街,本就是滿滿的鄉(xiāng)土味道和鄉(xiāng)音難改,和城市土生土長(zhǎng)一路發(fā)展,于是本地人就覺得見怪不怪了。店面不大,四五張桌子,多是夫妻店,男人蒸面皮,女人負(fù)責(zé)切面皮調(diào)味道,面皮出鍋熱氣騰騰,刀切面皮磳磳有聲,一片忙碌。男士進(jìn)店,喊一聲面皮菜豆腐,老板應(yīng)一聲,先坐。面皮菜豆腐上來,顧客便猛吃一氣,辣子油順著下巴直流,吃完桌子上衛(wèi)生紙順手扯幾張,兩嘴一擦,衛(wèi)生紙就手摔在地上;遇到那上班的女人,就顯得文雅一些,進(jìn)店不粗聲大氣,文文靜靜的找地坐下,要老板招呼才開腔點(diǎn)餐,但看了餐桌卻皺了眉,一臉嫌棄,用衛(wèi)生紙把桌子擦過幾遍,桌面光亮有影,面皮菜豆腐上來,開啟紅唇,清啖無聲,吃完照例是衛(wèi)生紙亂撂。巷子雖小,但卻不全是本地人,有那大西安的游客慕名而來,進(jìn)店自覺高人一等,眼睛翻上:老板,菜單?老板應(yīng)一聲,沒有,看墻上!等面皮菜豆腐上來,面皮薄亮,兩指寬窄,水發(fā)豆芽黃格生生,油潑辣椒紅格瑩瑩;菜豆腐黃湯清亮,豆腐塊雪白浮動(dòng),惹得那大西安猛男美女皆失了雅態(tài),沒了傲氣,但吃法卻獨(dú)特,跟吃扯面一樣,面皮挑的高高的,吸溜有聲,吃完面皮,贊一聲,皮干很。待喝菜豆腐卻皺了眉,生了氣,言菜豆腐放壞了賣給顧客,心瞎!老板和周圍的食客聽了哄然大笑,笑的外地人面面相覷,莫名其妙。然后才知道菜豆腐是漿水點(diǎn)成,酸中帶澀苦才是特色。面皮店的服務(wù)員倒是很有眼色,看看白晃晃的衛(wèi)生紙像一個(gè)個(gè)長(zhǎng)大了的蠶繭樣遍地都是,趕緊拿起掃帚掃去。又惹得食客埋怨指責(zé),服務(wù)員滿臉賠笑。

  賣吃食的很熱情很著急,賣菜的卻不溫不火,泰然處之,就像那姜太公釣魚一樣,好像跟前的菜不是他的跟他沒有關(guān)系。要不相互聊天,要不就是靜坐不語,甚至打盹竄瞌睡或者離攤談閑,但卻是形散而神不散,有人經(jīng)過瞟了一眼或者駐足問價(jià),攤主立刻精神振作,離攤者快速出現(xiàn)趕緊招呼。同樣的蔬菜因?yàn)閿偽徊煌u菜人不同買菜人不同價(jià)格便各異,小巷的智慧和狡黠最集中在賣菜的人身上,每人都有一個(gè)大塑料瓶裝滿自來水,隔一會(huì)兒就給菜噴點(diǎn)水,于是青菜碧綠,黃瓜堅(jiān)挺,桃子殷紅,賣相大好;更有賣水果的,發(fā)現(xiàn)果子潰爛,便裝模作樣的弄個(gè)商標(biāo)貼在潰爛之處,把一個(gè)爛果子硬硬的說成是綠色環(huán)保;但無論賣啥,卻一律不短斤少兩,從來不會(huì)因?yàn)槿苯锷賰啥皖櫩蜖?zhēng)吵,更有那慈眉善眼的挑筐出售自己田地出產(chǎn)的蔬菜的老人,厚道樸實(shí),買了菜還順手搭幾根小菜,從不計(jì)較。賣菜的有兩怕,一怕城管,二怕老太太來買菜,那城管卻是小巷最大的官就是國(guó)家和政府,城管一來,大家便做鳥獸散,呼啦亂跑,有那跑的慢的便被收了菜,一天的生活沒了著落,唉聲嘆氣,哭哭啼啼,城管一走,便都如土行孫一樣露了頭,各回?cái)偽?,照常營(yíng)業(yè)。老太太來買菜,價(jià)錢壓得低的讓人跳樓,算錢經(jīng)常抹去零頭,從來不懂四舍五入,給的錢往往破舊,但是找零卻要新錢,而且大蔥蒜苗白菜包菜還要?jiǎng)內(nèi)ネ膺叺臓€葉子,得了便宜還要振振有詞,走的時(shí)候順手還要抄走幾根菜,賣菜的也只有苦笑搖頭不便做聲,因?yàn)槟切├项^老太太都是??突仡^客得罪不得;最受歡迎的是戴眼鏡西裝革履皮鞋搽的賊亮夾著公文包的來買菜,于是所有菜攤都默契的一律瞬間漲價(jià),價(jià)錢甚至漲了幾大毛,但眼鏡卻有不同,要么是不問價(jià)錢拿菜過稱付錢走人,要么就是挨攤便問,從東走西到頭折回,在心里不斷跟臨出門媳婦交代的菜價(jià)反復(fù)比較感覺實(shí)在太貴難以下手,心里枯焦,又感嘆物價(jià)上漲太快,悲嘆民生艱難心懷悲憫,更架不住菜販子的拍馬奉承拉不下面子來,于是裝成滿不在乎高價(jià)買菜走人。賣大肉的卻張狂,猛張飛一樣的態(tài)度和賣飯的謙卑熱情天上地下,雙手油光閃亮,放到水盆一洗便油花一層,翻腸子剁肉餡剔骨頭簡(jiǎn)便熟絡(luò),門口架子上掛兩片肉,顧客來問便高聲大氣,顯得理直氣壯,以好證明自己從來不把母豬肉當(dāng)成公豬肉來賣,一口價(jià)從來不討價(jià)還價(jià),看上那塊,報(bào)聲斤數(shù),一刀下去,不多不少,走時(shí)還主動(dòng)割一塊豬大油敬送。

  小巷兩個(gè)主角常常相互羨慕,賣飯的羨慕賣菜的悠閑,賣菜的卻又羨慕賣飯的掙錢多,但也常常心里相互埋怨,賣飯的嫌菜太貴所以不得不直接專門到蔬菜市場(chǎng)去批發(fā),費(fèi)時(shí)費(fèi)人;賣菜的又嫌賣飯的不直接買他的菜,賣不完的菜交給飯館給價(jià)太低,于是乎賣飯的和賣菜的便涇渭分明,親兄弟明算賬,倒也和諧相處。賣飯賣的是味道和服務(wù),賣菜賣的是新鮮和花樣,但都是進(jìn)了肚子滿足了人們生存的需要,于是飯館也好賣菜也好都是條條大路通羅馬,殊途同歸,滿足了人們生存的需要,讓人們?cè)跍仫栔?,催生了精神,產(chǎn)生了獨(dú)特的小巷文化。

  俗事雖俗,但卻離不開家國(guó)情事。人人最關(guān)心的是國(guó)家大事,雖然他們弄不清楚巴基斯坦和巴勒斯坦到底是不是一個(gè)國(guó)家,但這并不影響他們議政的職能,討論國(guó)家大事的目的在于緊跟形勢(shì)與時(shí)俱進(jìn),擔(dān)心飯館蕭條地?cái)倲[不成,假如賣烤紅苕的老陳頭一聲長(zhǎng)嘆生意不好,人們就立馬感覺經(jīng)濟(jì)危機(jī)要來臨,但假如老陳頭的烤紅苕又供不應(yīng)求,大家又會(huì)覺得經(jīng)濟(jì)向好甚至有可能要騰飛;人人皆有一顆愛國(guó)之心,那個(gè)國(guó)家對(duì)中國(guó)不友好給中國(guó)找事找麻煩,大家感覺好像就是家庭受了欺負(fù),需要團(tuán)結(jié)一致共同御侮,立馬義憤填膺,揚(yáng)言政府給一桿槍馬上就會(huì)舍掉飯館舍掉菜攤立馬奔赴前線,要給國(guó)家打勝仗;議論最多的就是所在城市那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)在位給老百姓辦實(shí)事,那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)在位不務(wù)正業(yè),覺得好就異口同聲贊,覺得不好,就把從各種渠道得來的負(fù)面消息集中匯總交流,同聲批判直到體無完膚;最恨的就是貪官,議論起貪官來咬牙切齒,經(jīng)常算算貪官貪污的錢數(shù)比較自己每天的收入,感嘆貪官該槍斃,自己活得好渺小,尤其喝點(diǎn)包谷酒就感覺活得太委屈太可憐,立馬發(fā)下千般愿,飯館不干了,菜不賣了,覺得世界這么大應(yīng)當(dāng)闖一闖,覺得自己在這小巷討生活就是神龍擱淺灘,猛虎落平川,恍惚間明天就是某某經(jīng)理CEO,年薪百萬,座駕豪車美女成群,但等回家酒醒被五大三粗的老婆一頓罵,甚至動(dòng)手被威脅,第二天又灰頭土臉的乖乖的進(jìn)了廚房擺了地?cái)偂?/p>

  雖然感嘆鳳凰落了架,但卻心勁不減,風(fēng)里來雨里去,依然怕苦發(fā)牢騷,受氣喊冤屈,卻始終堅(jiān)持從不放棄。人人心里都想著國(guó)家正在大發(fā)展,國(guó)家也有自己的難處,自己能解決的問題自己克服,國(guó)家富裕了老百姓才能安居樂業(yè)。又感嘆自己這一生就這樣了,混成了下里巴人,所以都憋著一股勁想讓孩子長(zhǎng)大有出息,孩子從小上學(xué)都盡量上好點(diǎn)的學(xué)校接受良好的教育,孩子成了自己未竟之夢(mèng)的希望和寄托。于是心勁一起,便認(rèn)為他的夢(mèng)就是中國(guó)夢(mèng),中國(guó)夢(mèng)就是咱老百姓的夢(mèng)。這么一想,心便敞亮,感覺自己吃苦受罪就值得;心情一好,看啥都好;看啥都好,就覺得活得很順;活得很順,便不由自主的破鑼嗓子唱了起來:從小賣蒸饃,啥事都經(jīng)過,別看我衣服穿的爛,腰里別著八百萬,吃飽咧喝漲咧,咱跟皇上一樣咧。

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