我的拿手好戲作文7篇_炒菜是我的拿手好戲范文
俗話說：“好記性不如爛筆頭?！庇胁簧偻瑢W(xué)開始寫觀察日記，做讀書筆記，這很好，應(yīng)該堅(jiān)持下去。同樣，寫我的拿手好戲作文的道理同樣如此。下面就是小編精心整理的我的拿手好戲作文7篇_炒菜是我的拿手好戲范文，歡迎閱讀!
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炒菜是我的拿手好戲作文范文(一)
俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”，每個(gè)人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。
菜的種類有很多，而我，會(huì)做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢!
做魚，其實(shí)很簡(jiǎn)單。只需要三個(gè)方法即可學(xué)會(huì)——多看、多問、多試。使用這三個(gè)方法，不到一個(gè)月，保準(zhǔn)你也一定能學(xué)會(huì)這道“大菜”。
現(xiàn)在的你一定很蠢蠢欲動(dòng)了吧?別急，下面的才是重點(diǎn)。
還記得那個(gè)中午，我在廚房為做魚而準(zhǔn)備著。配料到不需要太多的準(zhǔn)備，只需要準(zhǔn)備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了。可也許是我太激動(dòng)了，競(jìng)手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身干凈的衣服，繼續(xù)做魚。
沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚(yáng)的準(zhǔn)備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎么有些怪怪的?”，我定睛一看，頓時(shí)傻了眼：怎么，有一塊魚肉糊了!這時(shí)，來我家做客的表妹也發(fā)現(xiàn)了。頓時(shí)，家里炸開了鍋，好尷尬啊!
炒菜是我的拿手好戲作文范文(二)
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午，我覺得自己大長(zhǎng)了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯，既又好吃，又簡(jiǎn)單。我想來想去，百思不得奇解，媽媽說：不然做西紅柿外蛋吧!又好吃，又簡(jiǎn)單。"我也果斷說了：好!
我到了廚房，從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋，炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開始磕雞蛋?？耐觌u蛋，用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說：冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒炒就好了，炒菜時(shí)，心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的批評(píng)了我一頓，從那以后，我炒菜再無三心二意這四個(gè)字。
后來只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋，無論是外帽還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來了親人，爸爸出差了，媽媽一個(gè)人忙不過來，我就幫媽媽做了一道，西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。
這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了，堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
炒菜是我的拿手好戲作文范文(三)
人生中有許多你會(huì)的，也有許多你不會(huì)的。不會(huì)的要向別人虛心請(qǐng)教。今天我要請(qǐng)我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—干煸頭菜。
到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說：“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
終于切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好!”打開閥門，往里倒油，開始放胡椒?？粗伬锏挠?，心里有些害怕，怕油會(huì)嘣到我的臉上，我慢慢地移動(dòng)步子，看準(zhǔn)鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲念叨：“嚇?biāo)牢伊耍瑖標(biāo)牢伊恕蔽冶疽詾閶寢寱?huì)離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點(diǎn)也沒動(dòng)，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會(huì)，她憋住笑說：“做這道菜時(shí)，只要不放水油就不會(huì)往外嘣了，小傻瓜!”我長(zhǎng)嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒?這時(shí)媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會(huì)就炒好啦!
世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個(gè)道理。
炒菜是我的拿手好戲作文范文(四)
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!
有的人可能會(huì)說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X，吃起來才會(huì)覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺，光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃，得在來一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味?；蛟S，這就是自己動(dòng)手的味道吧。
炒菜是我的拿手好戲作文范文(五)
我的拿手好戲是做醬香五花肉。每次吃晚飯，家里就一定會(huì)有這道菜。望著香噴噴的肉，我吞著口水問：“媽媽，這怎么做的?”媽媽笑笑：“自己去問度娘?！蔽一鹚偕暇W(wǎng)，學(xué)會(huì)了這道菜的做法。現(xiàn)在，它已經(jīng)變成了我的拿手好戲了。
周末，加班的媽媽遲遲還沒有回來做午飯，我決定秀一秀我的拿手好戲。我穿好裝備來到廚房，挑了一塊肥瘦相間的五花肉進(jìn)行沖洗，水柱敲在肉上濺起了豆大的水珠，像雨打芭蕉。接著，我迅速地把五花肉放進(jìn)滾水中，看著那肉變成了誘人的乳白色，熱氣旋轉(zhuǎn)著像龍卷風(fēng)一樣誘惑著我饑餓的胃。熱鍋放油、下姜片、翻炒，動(dòng)作如行云流水，完美!我操起鍋鏟忙碌，肉在金黃的油里翻滾著，肥肉變得乳白，瘦肉變得金黃。最后，在砂鍋里加入油、醬油、料酒各一勺，將小塊的肉一層層鋪上去，小火慢燉十分鐘，不久香味就飄出來了。褐色的醬汁冒著圓鼓鼓的泡泡，翻滾著一浪接一浪地鋪在肉上，包裹著飽滿的肉，在燈光的照耀下，折射著橘黃色的光芒，顯得格外誘人。
“咦，是什么香味?”媽媽跨進(jìn)了家門?！白詣?chuàng)醬香五花肉!”“哇，真好吃，比我做的還好吃!”媽媽一邊吃一邊夸。我得意地?fù)P起了頭，可不是嘛，這是我的拿手好戲。
炒菜是我的拿手好戲作文范文(六)
炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長(zhǎng)。
制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì)兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點(diǎn)酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著媽媽，“我想學(xué)做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動(dòng)起來，媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆，一會(huì)兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對(duì)媽媽說：“你看我做的多好吃?！薄斑€不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個(gè)?！眿寢尣恍嫉恼f?！白约鹤鼍妥约鹤??！蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇?。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了?？梢砸粐L這味道不對(duì)勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。
從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲!
炒菜是我的拿手好戲作文范文(七)
每個(gè)人都應(yīng)該有自己的一個(gè)拿手好戲，比如唱歌，釣魚，剪紙，游泳，挑西瓜……而我的拿手好戲就是炒菜。
我先教大家一個(gè)我的拿手菜，那就是番茄炒雞蛋。我們?cè)谇械臅r(shí)候，最好把它切成一小塊一小塊的，這樣方便將汁炒出來。我們?cè)阱伬锏谷胍恍┯?，然后我們打幾個(gè)雞蛋到碗里用筷子攪拌均勻后，再將雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟將雞蛋正背面翻一番，記住，別把雞蛋做成煎蛋了，再放點(diǎn)鹽，最后放入事先切好的番茄。當(dāng)然，你也可以再加點(diǎn)糖或者番茄醬，讓雞蛋更加入味，炒好后就可以出鍋了。
下一個(gè)我教大家一個(gè)特別好吃的菜，那就是可樂雞翅，我也特別愛吃!我們先在雞翅上劃兩刀，方便一會(huì)兒入味。做可樂雞翅這道菜，我們需要的油有點(diǎn)多。在這之前，我們先把姜和蒜切好，再把油倒入鍋里放上。等油熱后倒入剛剛切好的姜和蒜，炒香后再放入這道菜的主角——雞翅。然后讓它在鍋里慢慢煎，煎至兩面金黃，那金燦燦的樣子，讓人直流口水啊!最后倒入一瓶可樂，煮上一個(gè)小時(shí)，煮好后就可以出鍋了!煮好后的可樂雞翅，飄香四溢，讓人食欲大開!
最后再教大家一個(gè)特別簡(jiǎn)單的菜，這是一道素食菜，畢竟我們要做到營(yíng)養(yǎng)均衡嘛，它吃起來也十分好吃，那就是炒空心菜。首先我們得清洗好空心菜，再把空心菜切成兩段。然后在干凈的鍋里倒上油，油熱后放入調(diào)料和準(zhǔn)備好的姜蒜，最后放入空心菜炒一會(huì)兒，入味后可以看到空心菜也變得綠油油的，這時(shí)候就可以出鍋啦!
炒菜就是我的拿手好戲，你的拿手好戲是什么呢?