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西瓜爆炸元兇說明文閱讀原文和答案

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西瓜爆炸元兇說明文閱讀原文和答案

  當(dāng)你看到三分之二未熟的西瓜開裂,你知道是為什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的《西瓜爆炸元兇》說明文閱讀原文和答案,一起來看看吧。

  《西瓜爆炸元兇》說明文閱讀原文

  江蘇省丹陽市700多畝現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園里,三分之二未熟西瓜開裂,“瓜裂裂”令當(dāng)?shù)毓限r(nóng)傷透腦筋。隨之江蘇丹陽成立西瓜爆炸事故調(diào)查組,有專家稱西瓜爆裂不排除“膨大劑使用時(shí)機(jī)不當(dāng)”。隨之,亦有專家稱,目前膨大劑在我國使用很廣泛,長期的使用實(shí)踐證明其對人體無害。(《新京報(bào)》5月18日)

  催熟催紅之類的膨大劑廣泛使用應(yīng)該說不是什么秘密。別說什么宣稱對人體無害之類的添加劑了,就是公認(rèn)對人體有害的瘦肉精、三聚氰胺、蘇丹紅、吊白塊、福爾馬林、孔雀石綠之類,只要不被暴露在媒體的聚光燈下,哪怕有N個(gè)專業(yè)隊(duì)伍自稱“兢兢業(yè)業(yè)”地監(jiān)管著,不也一樣在被“廣泛使用”么?

  可見,廣泛使用本身并不是什么合理的邏輯,更不能成為使用正確的證明。在一個(gè)添加劑、催熟劑被廣泛使用的年代,在這些玩意良莠雜陳、魚龍混雜、害人不淺,以至于從事食品生產(chǎn)的人們互不信任,已然形成所謂“互害型”生態(tài)之后,再想通過××劑“廣泛地被使用”來說明其合理性,恐怕是沒有什么說服力的。

  況且,認(rèn)為膨大劑無害頂多只能算是一家之言。據(jù)介紹,膨大劑最早是在美國研發(fā)的,1985年,日本開始生產(chǎn)這種人工合成的化合物。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院鄭風(fēng)田副院長說,作物正常的生長應(yīng)該是健康的,人為地把正常生長給阻斷,讓它長得很高很壯,就像一個(gè)人,你給他吃各種各樣的激素,讓他長到兩三米,能健康嗎?瓜果自身不健康又能否確保人的健康呢?想起微博里的一句調(diào)侃:黃瓜抹避孕藥,西瓜打膨大劑,南瓜注甜味劑,絲瓜注拉長劑,甜瓜注催熟劑,木瓜加防腐劑……吃了那些激了素注了劑的瓜,不知我們會不會全變成蠢瓜傻瓜。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院馮雙慶教授指出:日本使用膨大劑以后,就發(fā)現(xiàn)果子會有一些畸形,長得不規(guī)則,而且很不耐貯藏,容易爛。此后,日本就沒有再生產(chǎn)和使用。日本全面禁用,何以非要讓這個(gè)對人體有害無益的玩意兒“廣泛使用”呢?(摘自2011-05-19《中國青年報(bào)》)

  《西瓜爆炸元兇》說明文閱讀題目

  1.閱讀全文,說說作者針對哪種說法提出質(zhì)疑的?(3分)

  2.文章引用鄭風(fēng)田副院長和馮雙慶教授的說法有何作用?引用二位的說法有什么好處?(4分)

  3.為了證明作者的看法,試舉例分析文中運(yùn)用的一種論證方法。(4分)

  4.對于食品亂添加的行為,人人深惡痛疾。作者對此亦是義憤填膺,從文章的用語可以看出。試從文中找出一處并進(jìn)行分析。(4分)

  《西瓜爆炸元兇》說明文閱讀答案

  1.(3分)針對有的專家所稱的目前膨大劑在我國使用很廣泛,長期的使用實(shí)踐證明其對人體無害。

  2.(4分。每問2分)反駁個(gè)別專家的錯(cuò)誤說法,呼吁別再讓膨大劑等這些對人體有害無益的添加劑、催熟劑在我國“廣泛使用”,從而影響農(nóng)產(chǎn)品的安全,損害人們身體健康。 引用專業(yè)人士的看法,具有權(quán)威性,增強(qiáng)說服力。

  3.(4分。方法2分,舉例分析2分)對比論證 中日兩國對膨大劑的使用情況的對比:日本已經(jīng)知其全面禁止生產(chǎn)和使用,而我國還在廣泛使用,更有專家稱,長期的使用實(shí)踐證明其對人體無害。舉例論證 舉了其它化學(xué)添加劑、催熟劑在各種水果上的使用。

  4.(4分,舉例2分,分析2分)示例:“只要不被暴露在媒體的聚光燈下,哪怕有N個(gè)專業(yè)隊(duì)伍自稱‘兢兢業(yè)業(yè)’地監(jiān)管著,不也一樣在被‘廣泛使用’么?”運(yùn)用反語,表達(dá)作者對相關(guān)部門在食品安全問題上監(jiān)管不力的嘲諷與痛斥。又如:“想起微博里的一句調(diào)侃:黃瓜抹避孕藥,西瓜打膨大劑,南瓜注甜味劑,絲瓜注拉長劑,甜瓜注催熟劑,木瓜加防腐劑……吃了那些激了素注了劑的瓜,不知我們會不會全變成蠢瓜傻瓜。”運(yùn)用排比,幽默地道出了時(shí)下食品亂添加的普遍存在和危害,含蓄表達(dá)了作者對這些行為的痛恨和無奈。


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