故鄉(xiāng)的野菜閱讀題答案
故鄉(xiāng)的野菜閱讀題答案
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《故鄉(xiāng)的野菜》閱讀原文
①我的故鄉(xiāng)不止一個,我住過的地方都是故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)對于我并沒有什么特別的情分,只因鉤于斯游于斯的關(guān)系,朝夕會面,遂成相識,正如鄉(xiāng)村里的鄰舍一樣,雖然不是親屬,別后有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年,南京東京都住過六年,這都是我的故鄉(xiāng),現(xiàn)在住在北京,于是北京就成了我的家鄉(xiāng)了。
②日前我的妻往西單市場買菜口來,說起有薺菜在那里賣著,我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜,鄉(xiāng)間不必說,就是城里只要有后園的人家都可以隨時采食,婦女小兒各拿一把剪刀一只“苗籃”,蹲在地上搜尋,是一種有趣味的游戲的工作。那時小孩們唱道:“薺菜馬蘭頭,姊姊嫁在后門頭。”后來馬蘭頭有鄉(xiāng)人拿來進(jìn)城售賣了,但薺菜還是一種野菜,須得自家去采。關(guān)于薺菜向來頗有風(fēng)雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。《西湖游覽志》云:“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云:三春戴薺花,桃李羞繁華。”顧祿的《清嘉錄》上亦說:“薺菜花俗呼野菜花,因諺有三月三螞蟻上灶山之語,三日人家皆以野菜花置灶陘上。以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕?;驄D女簪髻上以祈清目,俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情,只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
?、埸S花麥果通稱鼠曲草,系菊科植物,葉小微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。春天采嫩葉,搗爛去汁,和粉作糕,稱黃花麥果糕。小孩們有歌贊美之云:黃花麥果韌結(jié)結(jié),關(guān)得大門自要吃:半塊拿弗出,一塊自要吃。
?、芮迕髑昂髵吣箷r,有些人家——大約是保存古風(fēng)的人家——有黃花麥果作供,但不作餅狀,做成小顆如指頂大,或細(xì)條如小指,以五六個作一攢,名曰繭果,不知是什么意思,或因蠶上山時設(shè)祭,也用這種食品,故有是稱,亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以后,不復(fù)見過繭果,近來住在北京,也不再銅陵黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與薺菜同為春的七草之一,也采來做點(diǎn)心用,狀如艾餃,名曰“草餅”,春分前后多食之,在北京也有,但是吃去總是日本風(fēng)味,不復(fù)是兒時的黃花麥果糕了。
?、輶吣箷r候所常吃的還有一種野菜,俗名草紫,通稱紫云英。農(nóng)人在收獲后,播種田內(nèi),用作肥料,是一種很被賤視的植物,但采取嫩莖瀹②食,味頗鮮美,似豌豆苗。花紫紅色,數(shù)十畝接連不斷,一片錦銹,如鋪著華美的地毯,非常好看,而且花央狀若蝴蝶,又如雞雛,尤為小孩所喜。間有白色的花,相傳可以治病,很是珍重,但不易得。日本《徘句大辭典》云,“此草與蒲公英同是習(xí)見的東西,從幼年時代便已熟識。在女人里邊,不曾采過紫云英的人,恐未必有吧。”中國古來沒有花環(huán),但紫云英的花球卻是小孩常玩的東西,這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹,所以少年常隨了樂音去看“上墳船里的姣姣”;沒有錢的人家雖沒有鼓吹,但是船頭上篷窗下總露出些紫云英和杜鵑的花束,這也就是上墳船的確實(shí)的證據(jù)了。
(1924年2月作,選自《雨天的書》)
「注」①釣于斯游于斯;韓愈《送楊少尹序》:“某樹,吾先人之所種也;某水,某丘,吾子時所釣游也。”后因稱故鄉(xiāng)為釣游舊也。②瀹(yuè):煮。
《故鄉(xiāng)的野菜》閱讀題目
16.解釋第二自然段中兩個加點(diǎn)詞語在文中的意思。(4分)
(1)關(guān)于薺菜向來頗有風(fēng)雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。
答:
(2)諺云:三春戴薺花,桃李羞繁華。
答:
17.第一自然段中,作者為什么說“故鄉(xiāng)對于我并沒什么特別的情分”?從全文看,作者這樣說的用意是什么?(4分)
答:
18.第四自然段中,作者在介紹浙東的黃花麥果糕時,為什么又提起北京、東京的“草餅”。(4分)
答:
19.文章在介紹薺菜、黃花麥果、紫云英等三種野菜時各有側(cè)重,其側(cè)重點(diǎn)分別是什么?這樣寫有什么好處?(5分)
答:
《故鄉(xiāng)的野菜》閱讀答案
15.(1)過蒙拔擢,寵命優(yōu)渥,豈敢盤桓。(2)纖纖擢素手,札札弄機(jī)杼。泣涕零如雨。
16.(1)答:“風(fēng)雅”這里指“文雅、雅致”(或“富有文學(xué)、文化內(nèi)涵”)。(2分)
(2)答:“繁華”這里指“盛開”。(2分)
17.答:①“我的故鄉(xiāng)不止一個”;故鄉(xiāng)和我的關(guān)系也不像“親屬”般親密。(2分)
②欲揚(yáng)先抑,突出對故鄉(xiāng)的思念之情。(2分)
18.答:這樣寫,意在用北京、東京的“草餅”和故鄉(xiāng)的“黃花麥果糕”作比較(或?qū)Ρ?,(2分)突出(或反襯)作者對故鄉(xiāng)的思念和對兒時生活的眷戀之情。(2分)
19.答:介紹薺菜時,重點(diǎn)寫采集的樂趣和有關(guān)薺菜的風(fēng)雅習(xí)俗(1分);介紹黃花麥果時,重點(diǎn)寫它的形態(tài)特點(diǎn)和用菜作糕的方法(1分);介紹紫云英時,重點(diǎn)寫它的美麗、藥用價(jià)值和人們采玩菜花的情形(1分)。這樣寫避免了重復(fù)單調(diào),使文章變化多姿,生動活潑。(2分)
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