海蝦怎么養(yǎng)海蝦的價(jià)值(2)
海蝦怎么養(yǎng)海蝦的價(jià)值
營養(yǎng)價(jià)值
1、 蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗等;
3、 蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4、 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
5、 食海蝦有過敏者,可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。
6、 吃過的蝦后,剩余的蝦皮經(jīng)過加工后可以制成小蝦餅,小蝦餅的作用是有效減少痘痘的出現(xiàn)
醫(yī)療價(jià)值
醫(yī)書記載
【名稱】海蝦俗稱螞蝦。
【異名】大紅蝦(《本草拾遺》)。
【性味】味甘,性平,有小毒。
?、佟侗静菔斑z》:甘,平,小毒。
②《隨息居飲食譜》:甘,溫,微毒。
?、邸侗静荽橐罚焊氏?,平。
【歸經(jīng)】《本草撮要》,入手足太陰、少陰、厥陰經(jīng)。
【來源】為對蝦科動(dòng)物對蝦或龍蝦科動(dòng)物龍蝦等海產(chǎn)蝦的肉或全體。
【動(dòng)物形態(tài)】①對蝦(《綱目》),又名:寧蝦(《粵志》),明。
【釋名】海中大紅蝦長達(dá)二尺多。它的頭大得可作茶杯,胡須很硬。
【功效主治】做成湯可治療蛔蟲、傳染病、口腔粘膜麇爛、齲齒、頭瘡和疥癬病癥,有止癢作用。
主治功效
補(bǔ)腎壯陽,開胃化痰。
?、佟侗静菔斑z》:大紅蝦蚱,主蛔蟲,口中疳匿,風(fēng)瘙身癢,頭瘡,齲齒,去疥癬。
?、凇毒V目拾遺》:對蝦,補(bǔ)腎興陽;治痰火后半身不遂,筋骨疼痛。
③《隨息居飲食譜》:開胃、化痰。
飛尸蛔蟲,齲齒頭瘡,去疥癬風(fēng)瘙身癢,治山蚊子入人肉,初食瘡發(fā)則愈。(藏器)
【用法與用量】內(nèi)服:煮食或酒浸。
外用:搗敷。
【選方】①樸腎興陽:對蝦,燒酒浸服。
(《綱目拾遺》) ②治陽痿:活海蝦若干,浸酒中醉死,炒食。
(《泉州本草》) ③治痰火后半身不遂,筋骨疼痛:核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟、朱砂、骨碎補(bǔ)、枸杞子、續(xù)斷、牛膝各二兩,大蝦米四兩,菟絲餅四兩。
用燒酒二十斤煮服。如年高者加附子、肉桂各一兩。酒服完,將渣曬干為細(xì)末,蜜丸。每服二錢,酒送下。
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