寶寶補(bǔ)鋅吃什么好
寶寶補(bǔ)鋅吃什么好
鋅作為人體必需的微量元素之一，被譽(yù)為生命之花，在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。怎樣幫寶寶補(bǔ)鋅呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的寶寶補(bǔ)鋅吃什么好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
寶寶補(bǔ)鋅的菜譜
南瓜粥
食材：
南瓜一塊(約100g )、米100g。
做法：
1、用WMF削皮刀把洗凈的南瓜去皮，WMF廚刀切出約100g;
2、米洗凈泡30分鐘左右;
3、把南瓜切成丁字塊，和米一起放入WMF湯鍋中煮，先用武火再用文火，不斷攪拌直至粘稠;
4、把南瓜盛到碗里用勺子壓碎。
西蘭花炒牛肉
食材：
西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等適量。
做法：
1、先把牛里脊肉洗干凈，用WMF廚刀切成塊，用料酒和醬油腌制少許;
2、倒入蛋清攪拌均勻;
3、西蘭花洗凈切成小塊，莖部去皮切成片;
4、在WMF中華炒鍋里倒油炸鍋，牛肉放進(jìn)去翻炒到六七成熟，加入西蘭花一起翻炒，出鍋前加入調(diào)味品。
豬肝蒸蛋羹
食材：
豬肝1塊、雞蛋2個(gè)、蔥、鹽少許。
做法：
1、豬肝用WMF廚刀切成薄片，放在WMF湯鍋中煮熟;
2、把煮熟的豬肝用WMF廚刀切碎，或者壓成肝泥;
3、把雞蛋打碎并攪拌，加適量鹽、溫水和蔥花，把肝泥放入，攪拌均勻;
4、放入WMF蒸鍋蒸熟即可。
瘦肉青菜豆腐粥
食材：
青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少許。
做法：
1、把米洗干凈放入WMF湯鍋中，加適量水，大火燒開(kāi);
2、把瘦肉和青菜洗凈，用WMF廚刀切成細(xì)絲，青菜切成碎末;
3、待粥煮成八分熟的時(shí)候把瘦肉加進(jìn)去繼續(xù)煮，轉(zhuǎn)為小火;
4、待粥開(kāi)始有粘稠感的時(shí)候，把青菜碎末放進(jìn)去，加少許鹽，青菜熟了就可起鍋。
寶寶缺鋅有哪些癥狀?
1、沒(méi)有味覺(jué)
2、皮膚疾患
3、生長(zhǎng)緩慢
4、免疫力底下
5、智力緩慢
寶寶缺鋅吃什么最好?
給寶寶補(bǔ)鋅，食療越來(lái)越受到大家的歡迎。很多媽媽都想知道，哪些食物中含有豐富的鋅，對(duì)人體吸收最有效。其實(shí)，鋅元素主要存在動(dòng)物的肝臟和海產(chǎn)品中，其他食物中鋅的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如這兩類。
肉類：瘦豬肉，羊肉，瘦牛肉，雞心，鴨肝，豬肝，肌肉，蟹肉等
魚類：鯧魚，帶魚，沙丁魚，黃魚(包括海產(chǎn)品中的牡蠣、海帶、花蛤、蝦子等)
蔬菜：胡蘿卜、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西蘭花等
植物：小麥、玉米面、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等
水果：蘋果、香蕉、棗子、草莓、梨子、獼猴桃等
寶寶補(bǔ)鋅的作用
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。孩子生長(zhǎng)發(fā)育的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞快速分裂、生長(zhǎng)的過(guò)程，在此過(guò)程中，鋅與身體里面跟很多酶起作用，至少是80種的酶，這些酶都是我們生長(zhǎng)發(fā)育中必須要的，骨頭生長(zhǎng)的磷酸酶，當(dāng)鋅缺乏的時(shí)候，酶的活動(dòng)就降低。含鋅酶起著重要的催化作用，同時(shí)鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長(zhǎng)激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動(dòng)力所在。先給孩子補(bǔ)鋅，能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給孩子補(bǔ)鋅，能達(dá)到事半功倍的補(bǔ)鈣目的;如果孩子缺鋅，不僅無(wú)法長(zhǎng)高，補(bǔ)充的鈣也極易流失。所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥”。
影響孩子的智力。
機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。
影響孩子的食欲。
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時(shí)候，往往出現(xiàn)食欲不好、不長(zhǎng)個(gè)，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃，此謂食“異食”。
寶寶補(bǔ)鋅的作用
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。孩子生長(zhǎng)發(fā)育的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞快速分裂、生長(zhǎng)的過(guò)程，在此過(guò)程中，鋅與身體里面跟很多酶起作用，至少是80種的酶，這些酶都是我們生長(zhǎng)發(fā)育中必須要的，骨頭生長(zhǎng)的磷酸酶，當(dāng)鋅缺乏的時(shí)候，酶的活動(dòng)就降低。含鋅酶起著重要的催化作用，同時(shí)鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長(zhǎng)激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動(dòng)力所在。先給孩子補(bǔ)鋅，能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給孩子補(bǔ)鋅，能達(dá)到事半功倍的補(bǔ)鈣目的;如果孩子缺鋅，不僅無(wú)法長(zhǎng)高，補(bǔ)充的鈣也極易流失。所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥”。
影響孩子的智力。
機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。
影響孩子的食欲。
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時(shí)候，往往出現(xiàn)食欲不好、不長(zhǎng)個(gè)，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃，此謂食“異食”。
看了“寶寶補(bǔ)鋅吃什么好”的人還看了：