肺癌病人吃什么好飲食原則
肺癌病人吃什么好飲食原則
肺癌是一種十分常見的癌癥，在我國惡性腫瘤死亡率中排第二位。得了肺癌要特別注重飲食，那么什么食物對肺癌病人好呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于肺癌病人吃什么好的內(nèi)容，希望大家喜歡!
肺癌病人吃什么好
1、冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
2、蓮子雞
蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
3、五味子燉肉
五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服，補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適宜于肺癌腎虛型病人。
4、銀杏蒸鴨
白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。可經(jīng)常食用，具有補(bǔ)虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
5、白芷燉燕窩
白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。
肺癌病人的飲食原則
1、遠(yuǎn)離致癌食物親近排毒物
避免食用含有致癌物質(zhì)的食物，如含有亞硝酸鹽的腌制蔬菜、肉類，發(fā)霉、煙熏、腐敗不新鮮、含有食品添加劑的食物，農(nóng)藥污染嚴(yán)重的農(nóng)作物。
應(yīng)經(jīng)常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物，如綠豆湯(粥)、赤豆湯、冬瓜、西瓜等。
還可以選擇具有抗腫瘤作用的食物，如蕈類中的香菇、蘑菇、靈芝、冬蟲夏草、木耳、銀耳;蔬菜類中的萵苣、薺菜、黃花菜、絲瓜、南瓜;水果類中的杏、梨、楊梅、獼猴桃、枇杷、石榴;葉根莖類中的蓮藕、百合、荸薺、大蒜、蘿卜、蘆筍、胡蘿卜、茶葉等;動物類的雞、鴨、鵝、鯽魚、鱉、海參、蠶蛹、蜂王漿等。
2、盡全力提高患者食欲
首先要做好心理護(hù)理，中晚期肺癌患者的主要心理反應(yīng)是焦慮和抑郁，這會導(dǎo)致不同程度的食欲不振，所以幫助病人樹立信心，解除病人的思想顧慮，提供安靜、整潔的飲食環(huán)境，盡可能離開病床，坐在餐桌前就餐。
餐前可以少量飲醒胃湯，或吃些開胃醒脾的中藥。餐后給予水果等。
第二，飲食搭配要注意多樣化，多菜譜，忌單調(diào)，營養(yǎng)成份要平衡，注意飲食結(jié)構(gòu)，不能偏食，避免日復(fù)一日總吃一種食物。注意食物的感官性狀。在色香味上多化功夫。
第三，進(jìn)食時如有惡心，則餐前在口中滴入幾滴生姜汁;或針刺內(nèi)關(guān)，或胃復(fù)安內(nèi)關(guān)穴位注射，或服用降逆止嘔的中藥。
第四，保持大便通暢。大便秘結(jié)，腑氣不通，胃氣失和，則不思飲食。多吃些粗纖維的食品如蘆筍、芹菜、香蕉，必要時給緩瀉劑或中藥保留灌腸。
第五，注意勿過饑過飽，切忌食粘膩厚味易產(chǎn)生廢氣之品，以免食欲不振。
3、當(dāng)心一些飲食陷阱
癌癥患者的忌口，應(yīng)因證而異，因人而異，因治療方法而異，不能籠統(tǒng)地規(guī)定能吃什么，不能吃什么，不要過分苛求忌口，甚至故弄玄虛。
要多食用含有豐富蛋白質(zhì)的食物，有人誤認(rèn)為癌細(xì)胞攝取營養(yǎng)的能力比正常細(xì)胞強(qiáng)，如果多吃高蛋白，有利于癌細(xì)胞，但是如果營養(yǎng)不足，人體的免疫功能處于更低水平，抗癌能力將進(jìn)一步削弱，反而有利于癌細(xì)胞的發(fā)展，生活質(zhì)量下降。
比如化療病人沒有一定的蛋白供給，白細(xì)胞、血紅蛋白是很難恢復(fù)的。所以我們認(rèn)為：忌口不宜太嚴(yán)，食譜不宜太窄，應(yīng)以高蛋白、高維生素的飲食為主，以彌補(bǔ)腫瘤的過分消耗，提高人體的免疫功能、抗癌能力和生存質(zhì)量。
4、飲食的中醫(yī)原理：辨證施食
食物和藥物一樣也有四氣五味，故飲食也要根據(jù)病情寒熱虛實(shí)來加以選擇，寒者熱之，熱者寒之，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之，還要分清肺陰虛還是肺陽虛，陰虛者宜清補(bǔ)，陽虛者宜溫補(bǔ)。肺癌病人根據(jù)臨床表現(xiàn)可分為陰虛熱毒，痰濕阻肺，氣滯血瘀，氣陰兩虛。
肺癌患者的飲食也講究因人而異，通過不同的治療方式，相應(yīng)的飲食也有所不同，病人家屬需要了解一些食物的作用，為病人做更好更適合的飲食。
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