男人吃什么食物能補肝
男人吃什么食物能補肝
肝臟的健康代表著我們身體的健康,男人想要補肝最好吃什么呢?以下是由學習啦小編整理關于男人補肝的食療方,希望大家喜歡!
男人補肝食物
1、大豆
大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多,僅蛋氨酸比較少,對肝臟的修復非常有益。
2、豬肉
豬肉含有的營養(yǎng)成分特別豐富,含有大量的蛋白質及脂肪、碳水化合物以及各種微量元素成分。在瘦豬肉中含有的蛋白質含量比較高。因此,經常食用豬瘦肉能夠達到補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養(yǎng)肝的作用。
3、蜂乳
保護肝臟。蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用,促進肝細胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠制品,而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
4、豆腐
豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質,每100克豆腐中含有8、1克蛋白質??梢灶A防和抵制肝功能的疾病。
5、豬血、鴨血
補肝血可以通過以血補血的方法,豬血具有解毒的作用,而且鴨血性平,營養(yǎng)豐富能夠維持肝臟的正常機能。因此,常食用豬血、鴨血可補肝。
6、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補益氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對強肝、保肝效果尤佳。
7、荔枝
荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋養(yǎng)強壯作用之外,并有消除體內的病毒,及鎮(zhèn)靜精神的作用。
8、烏梅
烏梅可以解宿醉,強化肝臟,加強肝臟的解毒作用,因為如果肝臟衰弱,即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉。
9、枸杞
枸杞是補血養(yǎng)肝最好的一種食物,而且比其它動物肝臟補肝的作用更強,并且枸杞可溫胃,對肝臟效果尤佳。
男人補肝的食療配方
蘿卜燒排骨
特點
成菜色澤紅亮,肉質酥嫩,味道鮮美。
原料
排骨500克,蘿卜500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,姜5克,淀粉5克,油50克。
制法
蘿卜切絞成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋后,轉用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時,加入水淀粉,把汁全部掛在原料表面即可。
黃芪燉烏雞
原料
黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克
制法
1、清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2、將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、姜片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效
一說、補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。二說、黃芪,是一味中藥,功能補脾益氣。烏雞,含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞,有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經。烏雞,性味甘、平,入肝腎經。
對肝好的食物
第一:吃什么補什么
這種說法是具有一定道理的,所以想要有效的保護我們的肝臟,那么可以多吃一些動物內臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ,這些對于保護肝臟有著很好的效果。
第二:多吃蔬菜
現代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況,這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多,例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等,這些都是一個非常不錯的選擇。
第三:海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等,這些都是具有增強身體免疫力,還有修復身體中損壞細胞的作用。不過這些食物雖好,但是在烹飪的時候一定要注意,避免出現食物中毒的情況,最好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個小時以上,另外一些海鮮過敏的患者也應該少吃。
第四:酸奶
酸奶中含有大量的乳酸桿菌,這種物質能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌,這樣能夠有效的減少出現中毒的情況。并且日常多喝一些酸奶,能夠有效的令我們的腸道蠕動加快,這樣能夠有效的減少氨的吸收,并且加快腸道中對于蛋白質的分解速度。
第五:西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用,同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質,這具有很好的護肝作用,吃什么東西對肝好,西瓜是一個不錯的選擇。
第六:食醋
食醋胃酸,這樣醋酸味能夠進入肝臟之中,達到以味補肝的作用,能夠起到散瘀、解毒等等 作用,是補肝的上品之物。
第七:烏梅
烏梅除了補肝之外,還能夠有效的增強肝臟的解毒功能,所以也能夠具有借宿醉的作用。
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