春季減肥食譜推薦
春季減肥食譜推薦
隨著春季氣溫的不斷增高，你的體重是否也不斷上漲呢?想要春季減肥該吃什么好呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季吃什么減肥最快的內(nèi)容，希望大家喜歡!
春季吃什么減肥最快
女性不可缺少的春季蔬菜
菠菜
肝臟、腸道、肌膚都受益
槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對于排毒、改善便秘、促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝，效果都相當(dāng)顯著。同時，類胡蘿卜素的含量也很豐富，幫你美容養(yǎng)顏。春天出產(chǎn)的菠菜，其維生素C的含量是夏季的3-5倍，現(xiàn)在正是多吃菠菜的好時機(jī)喲!
營養(yǎng)價(jià)值與排毒力最強(qiáng)的春季蔬菜
芥藍(lán)
從莖到花都是營養(yǎng)成分
春季代表性蔬菜芥藍(lán)，莖、葉、花都能食用，富含維生素C、維生素B群、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、鉀等，營養(yǎng)價(jià)值十分高。另外，芥藍(lán)中的芥子油甙分量相當(dāng)高，能形成異硫氰酸，發(fā)揮超強(qiáng)的解毒、排毒功效。
從冬末開始，1-3月是芥藍(lán)生產(chǎn)的時節(jié)，能好好地鎖住有效成分，若是水煮的話，烹調(diào)時間不能過長。當(dāng)芥藍(lán)中的維生素B群發(fā)揮超強(qiáng)的脂肪代謝功效，加上鉀的利尿作用，能有效排毒并消除水腫。
日本料理最常用的健康減肥蔬菜
小松菜
維生素和礦物質(zhì)的寶庫
日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜，在日常的減肥飲食中經(jīng)常使用的小松菜，富含各種各樣的維生素與礦物質(zhì)，其中，鈣質(zhì)的含量更是菠菜的3倍有多。葉綠素的排毒、解毒功效不用多說，另外，烹調(diào)方法多種多樣，不怕有效成分流失。
豐富的維生素與淀粉，讓你越瘦越漂亮
土豆
富含超強(qiáng)抗熱能力的維生素C
土豆中富含的維生素C，在遇熱后幾乎不受損害，而且3月開始出產(chǎn)的土豆，其維生素C的含量達(dá)到頂峰。其實(shí)土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質(zhì)都十分豐富，烹調(diào)前不妨充分洗凈，連帶皮一起進(jìn)食吧!
當(dāng)土豆加熱冷卻后進(jìn)食，一部分淀粉質(zhì)會轉(zhuǎn)化成難消化的淀粉質(zhì)，從而促進(jìn)腸道的蠕動能力，改善便秘，將毒素與廢物帶出體外。
每天必吃，既減肥又美容
高麗菜
保護(hù)胃部與肝臟，減肥時生吃最合適
高麗菜也是在烹調(diào)中經(jīng)常使用的蔬菜食材之一，其中維生素U能修復(fù)胃黏膜，提高肝臟機(jī)能，防止脂肪積聚在內(nèi)臟周圍。不同的烹調(diào)法有不同的功效，水煮能促進(jìn)排毒、解毒，在飯前生吃能防止維生素U流失，獲得充足的飽腹感。
能長期保存的抗氧化力
南瓜
葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維
隨著年齡的增長，不少女性都出現(xiàn)膳食纖維不足的情況，每天吃200克南瓜，能有效補(bǔ)充每日缺少的分量，大概是7.3克，幫你飽腹的同時，令排毒變得更順暢，改善便秘。
而南瓜中橙黃色的色素成分來自葉黃素，其超強(qiáng)的抗氧化能力，在人體吸收后，發(fā)揮出修復(fù)視網(wǎng)膜、乳房、子宮等部位。
低卡又健康，春末初夏最佳的食材
蠶豆
富含良性蛋白質(zhì)，營養(yǎng)滿分
蛋白質(zhì)和淀粉是蠶豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，熱量又低，同時維生素B群，大大推動了脂肪的代謝進(jìn)程。另外，在蠶豆的表皮中富含槲皮素，如果想促進(jìn)排毒、改善便秘的話，平時連帶表皮一起吃吧!
解毒力No.1，有效改善便秘
洋蔥
令體內(nèi)有害的物質(zhì)徹底排出
洋蔥的解毒力毋庸置疑，在眾多蔬菜中絕對是No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等，洋蔥的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。
其中，強(qiáng)力的排毒解毒能源來自于有機(jī)硫化合物，當(dāng)烹調(diào)前，先將洋蔥切好，稍稍放置于常溫下一段時間，烹調(diào)時再用油爆炒，這種成分就能好好地鎖住不流失。另外，辛辣的成分幫你促進(jìn)血液循環(huán)，維生素B1加速新陳代謝。
茄紅素健康減肥又美容，生熟兩吃照樣厲害
西紅柿
減肥的同時，健康又漂亮
西紅柿的功效有80-90%成來源于茄紅素，具有排毒解毒、抑制中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的同時，超強(qiáng)的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西紅柿在加熱或用油烹調(diào)后，其茄紅素的分量大大增加，在飲食減肥中應(yīng)當(dāng)多多活用哦!
即使猛火加熱也不損有效成分
西蘭花
解毒排毒力超群
西蘭花的異硫氰酸酯、槲皮素、膳食纖維、葉綠素共同作用，推動強(qiáng)大的解毒、排毒功效，每100克中就含有4.4克膳食纖維，其中3.7克都是不溶性膳食纖維，比率相當(dāng)高，對于改善便秘是在是佳品!
獨(dú)特的味道為腸道大掃除
韭菜
放置后令硫化合物與葉綠素發(fā)揮雙重功效
韭菜的綠色色素成分正是來源于葉綠素，進(jìn)入人體后能將腸道內(nèi)的毒素一一清除，而韭菜獨(dú)特的味道來自硫化合物，能令肝臟功能保持正常，令毒素不能堆積。
這一種硫化合物叫做“蒜素”，能促進(jìn)人體對維生素B1的吸收，從而提高糖質(zhì)的代謝率。秘訣就是將韭菜切好后，在常溫下放置10分鐘，其功效就能得以提升;若放置15-30分鐘的話，蒜素就會逐步轉(zhuǎn)化成抑制血糖值上升的二硫化物，以及預(yù)防血栓的三硫化物。另外，韭菜中的維生素A、維生素C、維生素E的含量也相當(dāng)豐富。
春季五種最健康的減肥食譜
一、絲瓜排骨瘦身湯
材料：絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、棗3粒、鹽適量。做法：1、絲瓜去皮洗凈、切條狀;排骨切塊后洗凈，放入滾水川燙備用。2、全部材料放入滾水中，先用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時，加入鹽調(diào)味即可。此款超健康的減肥食譜具有減肥護(hù)膚、止咳潤燥的功效，多喝此湯可以清潤養(yǎng)顏，止咳潤燥，減肥護(hù)膚，于日常生活中飲食，可令肌膚細(xì)嫩，容顏嬌艷，而且湯味清甜、滋潤降火，是女性養(yǎng)顏的好湯。
二、清燴三鮮
材料：水發(fā)玉蘭片100克，水發(fā)海參100克，鮮河蝦50克，油菜心30克，大蔥10克，醬油5克，黃酒5克，水淀粉15克，精鹽、味精、香油各適量，清湯200毫升。做法：①玉蘭片切成小片后入開水中燙過;海參片切成抹刀薄片，入開水鍋中燙過，再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。②勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時，下入蔥片熗鍋，加清湯、精鹽、黃酒燒開，再加入玉蘭片、海參稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟，加油菜心、醬油、味精，淋上香油即成。
三、山楂芒果雪梨絲
原料：芒果、雪梨、山楂片。做法：1、芒果，雪梨去皮切絲，山楂片切絲;2、把原料盛入碗里，澆適量蜂蜜，吃的時候拌勻即可。山楂糕切絲后很容易把雪梨給染色。所以，建議大家現(xiàn)吃現(xiàn)拌。特別說一下，這款健康的減肥食譜冷藏后冰冰爽爽的，會更好吃。最好是把水果先冷藏幾個小時再切絲，或者切絲后入冰箱冷藏，吃之前澆蜂蜜拌勻。芒果好吃且營養(yǎng)豐富，被稱為“熱帶果王”。它含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，防治便秘。而且，果肉里還有大量的維生素，能益眼，能潤膚。
四、白玉菇銀芽湯
原料：白玉菇150g、綠豆芽70g、西紅柿一個、姜5g、清水800ml、鹽3g、香油1ml。做法：1、鍋中放少許油，下姜絲煸香。2、放入西紅柿碎煸炒變軟后，加入清水煮開。3、放入洗凈的白玉菇，煮十分鐘。4、最后放入綠豆芽煮熟，加鹽調(diào)味，出鍋前淋香油即可。豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，而且它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中則含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用，除此之外還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。
五、木耳春筍炒肉片
原料：適量的黑木耳、春筍和瘦豬肉。做法：1.將木耳、春筍、瘦豬肉清洗干凈，并按一定的比例切好。2.將適量的油倒入鍋中，在鍋加熱后放入豬肉，將豬肉炒熟。3.放入木耳和春筍快速翻炒，加入調(diào)味料，一款營養(yǎng)又美味的超健康的減肥食譜就可以出鍋食用了。木耳中有一種幫助消化的物質(zhì)，這類物質(zhì)可以很好地將吸附在體內(nèi)的殘留廢物進(jìn)行快速的代謝作用，將這些廢物迅速地排出體內(nèi)。除此之外，對于人體無意中吸入的谷殼等異物具有良好的溶解功效，并且可以將這些廢物也順利地排出體內(nèi)，而豬肉中含有的豐富蛋白質(zhì)則為人體起到了一定的清熱效果。
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