吃什么補充膠原蛋白補充膠原蛋白食譜
吃什么補充膠原蛋白補充膠原蛋白食譜
生活中有許多的人都不希望自己的肌膚老化的快,可以多吃一些富含膠原蛋白的食物,以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于補充膠原蛋白的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!
吃什么補充膠原蛋白
1、豬皮
從中醫(yī)的角度來講,豬皮味甘、性質(zhì)偏涼,具有清熱滋陰補虛之功效。而豬皮富含膠原蛋白,對美眉們護理肌膚有著非常強的功效。美眉們常吃豬皮,可以幫助對抗肌膚細胞的衰老,為肌膚補充充足的膠原蛋白。美眉們可以將豬皮做成豬皮凍來食用,熱量不高,而且口感也非常的好,美眉們可以常吃豬皮來幫助肌膚補充膠原蛋白,對抗肌膚衰老。
2、豬腳
作為美容圣品、膠原蛋白的豐富來源,豬腳不得不提。豬腳也就是豬蹄,含有豐富的膠原蛋白,其脂肪含量要比肥肉低很多,營養(yǎng)價值極高,豬蹄當中的膠原蛋白可以促進毛發(fā)的生長,保持皮膚柔軟細嫩和有彈性,可以改善全身的血液微循環(huán),美眉們可以多吃一些豬腳,來幫助肌膚補充膠原蛋白,對抗細胞衰老。
3、雞皮
雞皮的營養(yǎng)價值很高,雞皮能夠幫助身體降低血壓,可提高人體的免疫力和抵抗力,有益于心腦血管,多吃雞皮,可以起到美容養(yǎng)顏護膚的效果。雞皮富含膠原蛋白,可以幫助肌膚補充膠原蛋白,對抗肌膚衰老。同時,與雞皮有著相同美容功效的還有雞爪,多吃同樣有助于護膚、對抗衰老哦!
4、魚皮
魚類也是含有膠原蛋白非常多的食物種類,魚類的膠原蛋白組織與人類最為相近,也是最容易被身體組織辨識和吸收的膠原蛋白,美眉們多吃魚皮,吸收膠原蛋白的概率也是非常高的,因此,美眉們可以多吃魚肉,尤其是魚皮部位,來補充膠原蛋白,為肌膚保留彈性和細嫩。多吃魚皮,可幫助肌膚延緩衰老。
5、豆類制品
絕大多數(shù)的美眉們都認為膠原蛋白一定是集中在肉類當中的,然而,事實上,豆類制品當中的膠原蛋白也是相當豐富的,而且豆類制品當中的植物蛋白,美眉們常吃還不容易發(fā)胖,在補充膠原蛋白的同時,大豆制品還能夠改善人體的血液循環(huán),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,是非常適合美眉們補充蛋白的飲食選擇。
補充膠原蛋白的三款食譜
一、黃豆花生燉豬皮
材料:黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
制作步驟:
1、先將黃豆泡好,老姜切成片,豬皮洗凈拔去雜毛。
2、豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。
3、鍋里放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。
4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。
5、最后根據(jù)個人口味放適量鹽調(diào)味即可。
功效:豬皮營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)是瘦豬肉的1、5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,脂肪為瘦豬肉的79%,豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質(zhì),有促進生長發(fā)育,延緩人體衰老和抗癌之功效。
二、無油綠豆雞湯
材料:黃土雞(沒有內(nèi)臟)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
制作步驟:
1、將綠豆洗凈,用清水泡1到2個小時左右。
2、雞洗凈,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。
3、雞不用剁塊,整只放到清水中焯過,去血水,撈起。
4、姜切片,蔥切段。
5、泡好的綠豆先放到電飯煲內(nèi),加半鍋清水,煮開后再繼續(xù)煮5分鐘。
6、雞整只放入,加料酒、蔥姜,繼續(xù)煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調(diào)味即可。。
功效:雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì),對頭發(fā),皮膚和指甲的健康都很重要。另外,雞皮也是很好的美容食品,雞皮中含有大量的硫磺軟骨素,屬于彈性纖維蛋白,可以有效的減少皺紋,提升松弛的皮膚。
三、杏仁枸杞炒雜蔬
材料:蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
制作步驟:
1、玉米青豆粒沖洗,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2、鍋里放油,倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
3、鍋中留少許油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少許濃湯寶兌水倒入,放少許鹽,將蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
功效:杏仁中含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。
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