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早餐怎么配吃的更健康

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  早餐的搭配應(yīng)該有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),蛋白質(zhì)和碳水化合物,才能保持一個早上的忙碌工作,才會有利于我們的身體健康??偸蔷褪且澦卮钆?、干稀得當(dāng)、富于變化、營養(yǎng)全面,這樣的早餐才是健康好早餐!早餐怎么配吃的更健康呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的怎樣早餐更健康,歡迎閱讀。

  怎樣早餐更健康

  營養(yǎng)早餐黑芝麻糊

  原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。 做法:

  所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆?jié){機制成米糊即可。

  紅薯雜糧米糊

  原料:紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克

  做法:

  1. 麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈;紅薯去皮切小塊,倒入豆?jié){機中。

  2. 加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆?jié){鍵即可。 紫薯米糊

  原料:紫薯150克、大米80克

  做法:

  1. 紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜。

  2. 將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆?jié){機中,制成米糊。

  南瓜米糊

  原料:南瓜300g、大米100g

  做法:

  1. 南瓜去皮切成小塊;大米清洗干凈。

  2. 將原料倒入豆?jié){機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。

  核桃花生米米糊

  原料:核桃、花生、大米

  做法:

  1. 將核桃、花生和米泡在清水里一個晚上。

  2. 泡好的材料放入豆?jié){機里打磨即可。

  南瓜栗子米糊

  原料:南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米

  做法:

  1. 南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。

  2. 將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機,加入適量水,制成米糊即可。 山藥紅薯米糊

  原料:地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克 做法:

  1. 山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。

  2. 把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過食材的開水,攪碎即可。

  早餐怎么配吃的更健康

  1、剩食早餐

  早餐內(nèi)容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

  點評:飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸,吃進去會對人體健康可是會產(chǎn)生危害喔!

  2、速食早餐

  早餐內(nèi)容:各種西式快餐

  點評:這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖,營養(yǎng)也不均勻,往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。長期使用油炸食品也會對身體有害!

  3、懷舊早餐

  早餐內(nèi)容:油條加豆?jié){

  點評:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不宜長期食用喔!

  4、零食早餐

  早餐內(nèi)容:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。

  點評:餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足,導(dǎo)致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。

  錯誤早餐搭配

  錯誤吃法一、豆?jié){配油條

  豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過程中,高溫已經(jīng)使它失去了營養(yǎng)價值,還會帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){,讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn),油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。

  錯誤吃法二、白粥加小菜

  有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物,清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是,白粥加配小菜只適合老年人,因為老年人不適宜攝入過多的油脂,對于其他年齡層來說就是很不恰當(dāng)?shù)脑绮痛钆?。白粥加小菜,都沒有足夠的蛋白質(zhì)和營養(yǎng),會讓人營養(yǎng)不足,同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現(xiàn)低血糖,沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。 錯誤吃法三、牛奶加雞蛋

  牛奶加雞蛋是現(xiàn)代很多人喜歡的一種西式的早餐,認(rèn)為牛奶跟雞蛋都有充分的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)來補充人體所需,但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅是營養(yǎng)和蛋白質(zhì),還需要充足的碳水化合物,充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供,所以我們在選擇高蛋白質(zhì)和高營養(yǎng)的早餐時,還要增加一些高碳水化合物的食物。

  錯誤吃法四、牛奶加水果

  為了減肥,很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐,甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用,甚至?xí)驗檫x擇不當(dāng)?shù)乃钆?,引發(fā)腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊,嚴(yán)重的影響了消化和營養(yǎng)的吸收,也因此引起腹部不適。

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