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怎么養(yǎng)胃健脾養(yǎng)胃健脾的偏方

時(shí)間: 謝君787 分享

  經(jīng)常感冒的人體質(zhì)不好,體質(zhì)不好的一個(gè)重要原因與脾胃功能弱有關(guān)。那么脾胃不好如何調(diào)理呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于養(yǎng)胃健脾的方法的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  養(yǎng)胃健脾的方法

  粳米:味甘平,可補(bǔ)脾和胃。對(duì)食欲不振、慢性腹瀉、口干喜飲的癥狀有食療作用?!秱浼鼻Ы鹨健份d:“粳米,平胃氣、長(zhǎng)肌肉。”

  秈米:又名機(jī)米,性味甘溫,可養(yǎng)脾和胃,對(duì)脾胃虛弱、常反胃呃、虛煩口渴、慢性腹瀉有食療作用?!妒澄锉静輹?huì)纂》載:“秈米,溫中益氣、養(yǎng)胃和脾、除濕止泄。”

  小麥:性味甘平、涼?!侗静菔斑z》載:“小麥面補(bǔ)虛,實(shí)人膚體,厚腸胃、強(qiáng)力氣。”有補(bǔ)五臟、厚腸胃的功效,有腹瀉、氣短、身體虛弱乏力癥狀者可常食用。

  燕麥:又名雀麥,性味甘平,有補(bǔ)益脾胃的作用,對(duì)病后體虛、食欲不振,大便有秘結(jié)現(xiàn)象者,可作輔助食療品?!侗静莘暝份d:“燕麥,益肝和脾。”

  小米:又名粟米,性味甘涼,適用于身體虛弱、消化不良、嘔吐、易出虛汗、經(jīng)常感到疲倦者?!妒宠b本草》載:“粟米粉治脾胃虛弱,嘔吐不能食,身體漸消瘦,用粟米粉煮粥食,養(yǎng)胃氣。”

  玉米:又名玉蜀黍、包谷,性味甘平?!侗静菥V目》載:“調(diào)中開(kāi)胃。”玉米有補(bǔ)益脾胃的作用,是北方地區(qū)的主要食品,將其碾細(xì)渣煮粥,可為病后體虛的食療品。

  薏苡仁:又名薏米,性味甘涼?!睹t(yī)別錄》載:“除筋骨邪氣,利腸胃,消水腫。”對(duì)脾虛、運(yùn)化失調(diào)、大便溏泄癥狀者,可作食療品,它還有清熱的作用。

  養(yǎng)胃健脾的食療方

  其他健脾食物有南瓜、山藥、榛子、紅棗、蓮子、花生、牛肉、鯽魚(yú)等。

  健脾南瓜粥

  材料:大米100克,南瓜300克,水600克,花生油25克,鹽8克,蔥花10克。

  做法:

  1、大米淘洗干凈,南瓜去瓤切大塊。

  2、鍋?zhàn)鹕?,倒入花生油燒七成熱,入蔥花熗鍋,加入南瓜塊,大火煸炒2分鐘出鍋。

  3、鍋再上火,加入水燒開(kāi),下大米、南瓜,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。

  4、粥熟、湯汁濃稠后加鹽調(diào)味即可。

  香菜黃豆排骨湯

  材料:排骨150克,黃豆30克,香菜10克,生姜5克。

  做法:

  1、黃豆清洗后用水浸泡1個(gè)小時(shí),洗凈;香菜洗凈。

  2、排骨剁小塊洗凈后下入沸水中汆5分鐘,撈出后用溫水沖洗干凈。

  3、煲中加入適量清水煮沸,加入黃豆、排骨、姜片、生菜,水開(kāi)后小火煲3小時(shí)后加鹽調(diào)味。

  老人健脾養(yǎng)胃食療偏方

  一、胡椒蜜棗燉豬肚

  材料:蜜棗5顆,胡椒10克,豬肚1具

  做法:

  1、將豬肚清洗干凈,然后將胡椒放進(jìn)豬肚里;

  2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋里,倒入適量清水,先用武火煮沸,后改為文火燉3小時(shí)調(diào)味即可。

  功效:驅(qū)寒保胃,溫中健胃

  二、人參粥

  材料:大米100克,人參3克

  做法:

  1、大米洗好備用

  2、鍋倒入適量清水,放入人參,文火煎20分鐘,然后倒入大米,熬成濃稠的粥,等粥溫度降低后倒入蜂蜜或者冰糖調(diào)味。

  功效:健脾胃、補(bǔ)氣血,治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。

  三、豆蔻鯽魚(yú)粥

  材料:胡椒粉、陳皮各6克,肉豆蔻10克,鯽魚(yú)1條,生姜4片

  做法:

  1、肉豆蔻研磨成末,將鯽魚(yú)宰殺清理干凈后放進(jìn)魚(yú)肚子里;

  2、所有材料放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮開(kāi),然后用文火煮2小時(shí)。

  功效:對(duì)治療老人消化能力差、食欲不振、胃脹痛都有不錯(cuò)的效果。
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