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老年人吃什么食物提高記憶力

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老年人吃什么食物提高記憶力

  大腦功能減退會(huì)影響人的記憶力,人上了年紀(jì)就容易健忘。那么老年人可以選擇吃什么食物來提高記憶力呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  老年人提高記憶力的食物

  1、土豆

  土豆為堿性食物,其中堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。

  2、菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

  3、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。

  4、香蕉

  香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質(zhì),可以幫助維護(hù)大腦的健康。因此,經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補(bǔ)腦的作用。

  5、雞蛋

  雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

  6、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。

  7、魚肉

  魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。

  8、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  9、葵花子

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

  10、核桃

  核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。

  中國素有以形補(bǔ)形的說法,核桃仁形似大腦,能夠幫助老年人補(bǔ)充所需營養(yǎng),提高記憶力,緩解健忘的癥狀。

  老年人提高記憶力的方法

  1、通過聯(lián)想記人名:上了年紀(jì)的老年人,經(jīng)常會(huì)忘記人的名字。其實(shí)有些名字可以讓你聯(lián)想到某些特定的圖像,也可以通過諧音等增強(qiáng)記憶。

  2、反復(fù)記人名:老人和別人談話的時(shí)候,要及時(shí)重復(fù)一遍別人的名字,這對(duì)幫助記憶很有利。如果對(duì)方的名字不好記,你也可以讓對(duì)方把名字寫下來。分手時(shí)反復(fù)念叨對(duì)方的名字,這樣就會(huì)記住了。

  3、面部特征幫助記憶:如果怕記不住對(duì)方的名字,你可以記住對(duì)方的面孔,記住對(duì)方面部的某些特征,比如小鼻子、大耳朵、深皺紋、特殊發(fā)型等。如果你記住了對(duì)方的面部特征,就會(huì)想起這個(gè)人的名字了。

  4、拆分歸類記數(shù)字:老年人對(duì)數(shù)字的記憶也很難。專家提示,要想記住3、8、2、7四個(gè)數(shù)很難,如果將單個(gè)數(shù)記成三十八或二十七就容易了。這種分組記憶法對(duì)記手機(jī)號(hào)也很好用。

  5、邊做邊說記得牢:有些老年人經(jīng)常忘記吃藥或鎖門,這讓他們很苦惱,最好的方法就是,做事的時(shí)候一邊做一邊大聲的說出來,比如,我已經(jīng)吃過藥了,我正在鎖門等等。

  6、多吃益腦食物:有益于心臟的食物,對(duì)大腦也特別有益。比如堅(jiān)果、全谷食物、藍(lán)莓、深海魚油、西蘭花等。經(jīng)常食用這些食物,特別有益于大腦的健康,對(duì)增強(qiáng)老年記憶力也很有幫助。
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2004099