牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
牛油果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,而牛油果的營養(yǎng)價(jià)值總共有哪些呢?牛油果怎么吃才是最好的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于牛油果怎么吃最好的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會喜歡!
牛油果最好的食用方法
1、直接食用
將牛油果洗干凈,去皮去核,切成小塊,直接食用,注意細(xì)細(xì)品嘗,第一次吃可能會不太習(xí)慣哦。
2、涂在面包片上
這是很簡單的一種吃法,牛油果切開后,用小勺舀起,當(dāng)果醬,涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。
3、配砂糖
挑一個(gè)熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
4、蘸芥末醬油
把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè),對半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄?,將果肉切?2.5px~25px的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
5、烤牛油果
牛油果切半,去掉核,放進(jìn)切好的小番茄,松子或者堅(jiān)果,配上香蔥葉,撒上自己喜歡的調(diào)料,放進(jìn)進(jìn)烤箱,5分鐘就可以享受美味了。
6、牛油果沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
牛油果的營養(yǎng)價(jià)值
油梨果肉營養(yǎng)豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質(zhì)1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)。所以,歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。
所含營養(yǎng)物質(zhì):
纖維
酪梨的纖維含量很高(一個(gè)酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常,預(yù)防便秘。
葉酸
酪梨是葉酸的良好來源(一個(gè)酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
鎂
牛油果牛油果
鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。
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