對(duì)健康有害的飲食習(xí)慣
對(duì)健康有害的飲食習(xí)慣
在現(xiàn)實(shí)生活中,許多人存在很多不利健康的膳食習(xí)俗,不少人認(rèn)為這是不關(guān)緊要的小事,不加關(guān)注,因此對(duì)自己的健康造成了損害仍不知道。那么,你知道什么習(xí)慣對(duì)健康有害嗎?下面就由學(xué)習(xí)啦小編給你介紹對(duì)健康有害的飲食習(xí)慣,希望你喜歡。
什么習(xí)慣對(duì)健康有害
過(guò)于追求精細(xì)
很多人為了貪圖口感爽滑細(xì)軟,對(duì)進(jìn)口食物如米、面都要求過(guò)于精細(xì),就連玉米面等雜糧也制得精而又精,結(jié)果不但損失掉大量B族維生素,也導(dǎo)致膳食纖維的攝入不足。而膳食纖維不但可避免便秘的發(fā)生促進(jìn)毒素的排泄,又可減少膽固醇和致癌物質(zhì)的吸收,從而可減少冠心病和大腸癌等病的發(fā)生。所以,為了我們的健康,對(duì)米、面等不宜過(guò)于追求精細(xì),應(yīng)經(jīng)常吃些全麥粉和一般的糙米,而且還應(yīng)增加玉米、豆類(lèi)、薯類(lèi)等雜糧的攝入。
喜吃鹽腌食品
許多人喜歡吃腌制蔬菜、魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi),這對(duì)健康不利。過(guò)去人們常吃腌制食品,主要是因?yàn)樯钏讲桓?,特別是到了冬季新鮮蔬菜更少,人們只好用腌制的辦法把冬菜以及魚(yú)、肉貯存起來(lái),以擺脫冬季沒(méi)菜吃的困窘,天長(zhǎng)日久,許多人便形成了喜吃腌制食品的習(xí)慣。但是由于常吃腌制食品,不僅食鹽進(jìn)食較多,不利健康,而且腌制食品中還往往含有亞硝酸鹽等大量致癌物質(zhì),容易誘發(fā)食道癌、胃癌等多種癌癥?,F(xiàn)在條件好了,冬季各種新鮮蔬菜應(yīng)有盡有,魚(yú)和肉類(lèi)都很豐富,所以應(yīng)盡量多吃新鮮食品,少吃一些腌制食品為好。
水果代替蔬菜
水果含有維生素、礦物質(zhì)和纖維素,而且無(wú)需烹調(diào)加工,所以一些平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜的人,總認(rèn)為適當(dāng)多吃點(diǎn)水果,就可代替蔬菜進(jìn)食的不足。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。雖然果蔬二者營(yíng)養(yǎng)成分相近,但二者還是有明顯區(qū)別的。其一,蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分多種多樣,如維生素的種類(lèi)蔬菜更豐富,碘等微量元素在水果中也極少;其二,蔬菜風(fēng)味多變,便于增加菜肴的味道和增加食欲:其三,水果含糖量較高,有些人(如糖尿病人)必須限制水果的攝入;其四,在降脂、預(yù)防癌癥、減肥、保持身材健美等方面蔬菜也勝水果一籌。所以,多吃水果是不能替代蔬菜的。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,成年人每日蔬、果進(jìn)食量宜保持在500克左右,其中蔬菜400克、水果100克的比例比較適當(dāng)。
品種過(guò)于單調(diào)
筆者發(fā)現(xiàn),一些生活在稻米主產(chǎn)區(qū)的人,平時(shí)只吃大米,連面食都不吃,就更不用說(shuō)雜糧了。筆者請(qǐng)過(guò)的幾位保姆中,就因?yàn)橹怀源竺祝怀悦媸撑c雜糧而只好辭退?,F(xiàn)代不少人因?yàn)闀r(shí)間緊、怕麻煩吃飯湊合,如經(jīng)常用方便面充饑等。殊不知膳食品種過(guò)于單調(diào),最容易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)健康不利。所以平時(shí)生活應(yīng)多品種多變化,做到粗細(xì)糧、主副食、葷與素的合理搭配,這樣才能營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)平衡,身體健康的需要。
每餐進(jìn)食過(guò)飽
研究表明,適當(dāng)節(jié)食,每餐吃七八成飽有益于延年益壽。但現(xiàn)在不少的中老年人中,在食物匱乏年代養(yǎng)成了吃飯追求飽腹的習(xí)慣,以至于到了現(xiàn)在食物豐富的年代,仍習(xí)慣于于每餐吃得過(guò)飽。這樣極容易引起肥胖和導(dǎo)致高血壓、冠心病,糖尿病加重與復(fù)發(fā),對(duì)健康不利。特別是晚餐進(jìn)食太飽,則夜間容易誘發(fā)心肌梗塞和中風(fēng)的發(fā)生。
經(jīng)常不吃早餐
現(xiàn)代許多年輕人經(jīng)常不吃早餐,或吃早餐過(guò)于簡(jiǎn)單和應(yīng)付,這對(duì)健康是極為不利的。因?yàn)椴怀栽绮偷搅耸c(diǎn)多鐘,必然感到饑餓,導(dǎo)致血糖過(guò)低,輕者出現(xiàn)頭暈眼花、疲乏倦怠,影響工作和學(xué)習(xí),嚴(yán)重低血糖還會(huì)引起低血糖性休克,甚至誘發(fā)車(chē)禍等發(fā)生。所以,低血糖和醉酒同樣危險(xiǎn)。有人不吃早餐是為了減肥,這種認(rèn)識(shí)也是極端錯(cuò)誤的。研究表明,上午8~11時(shí)新陳代謝最為旺盛,因而早餐的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)被消耗利用,不會(huì)積存。若不吃早餐,中餐和晚餐必然吃的較多,營(yíng)養(yǎng)不能被消耗利用,積存起來(lái)就更容易引起肥胖。此外,不吃早餐還容易導(dǎo)致早衰,誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等,對(duì)健康埋下隱患。
魚(yú)類(lèi)吃得過(guò)少
在我國(guó)由于物質(zhì)匱乏年代形成的生活習(xí)慣,尤其是北方和內(nèi)陸地區(qū)的人,平時(shí)只能吃到豬肉、牛肉、羊肉等紅肉,而吃雞肉、兔肉特別是吃魚(yú)極少。即使是到了現(xiàn)在,各種食品都極為豐富,仍然改不了過(guò)去的習(xí)慣,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)榧t肉動(dòng)物脂肪和膽固醇等含量較高,進(jìn)食較多則對(duì)心、腦血管健康不利。魚(yú)類(lèi)提供的蛋白質(zhì)不僅屬于優(yōu)質(zhì)蛋白(蛋白質(zhì)按質(zhì)量可分為五等:一是牛奶、雞蛋等:二是魚(yú)蝦;三是雞,鴨;四是豬、牛、羊肉;五是植物蛋白),而且攝取的油脂不是飽和脂肪酸,而是更有利于健康和大腦發(fā)育的W-3脂肪酸。研究表明,魚(yú)類(lèi)蛋白有很好的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化作用,吃魚(yú)較多的地區(qū)和民族,冠心病和腦卒中的發(fā)病率都低。所以,我們平時(shí)應(yīng)該多吃些魚(yú),最好每周吃二三次,并減少紅肉的攝入。
中醫(yī)生活健康小常識(shí)
1、全世界最不好的習(xí)慣是抽煙
全世界最不好的五種習(xí)慣,第一號(hào)不好的習(xí)慣就是抽煙。
不好習(xí)慣抽煙
一生吸煙的人,要少活20年到25年,吸一次煙,少活11分鐘。我為什么比較年輕,比較健康,我一輩子沒(méi)抽過(guò)煙。誰(shuí)在我面前抽煙,對(duì)不起,請(qǐng)你到外頭抽,你可以自殺,你不能殺人。
大清早一起床就抽煙,尤其危害大。抽煙的人,氣管炎,肺氣腫,肺心病,最后肺癌,這是死亡三部曲。
2、早餐一定要吃好
你知道嗎?吃飯一定要是:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少?,F(xiàn)在的人相反了,早上馬虎,中午對(duì)付,晚上大吃大喝,這就是百病之根。
早餐要吃好
早上這頓飯,等于吃補(bǔ)藥,是最重要的一頓飯,一定要吃營(yíng)養(yǎng)早餐。營(yíng)養(yǎng)早餐必須具備四樣?xùn)|西:谷類(lèi)、豆?jié){、雞蛋或肉,主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐,就屬于低質(zhì)量早餐?,F(xiàn)在我們中國(guó)人20%不吃早餐,50%-60%不會(huì)吃早餐,早餐營(yíng)養(yǎng)不好,中午、晚上是補(bǔ)不回來(lái)的。
3、一天吃東西有規(guī)定的:一、二、三、四、五、六
每天一盤(pán)蔬菜,必須要八兩到一斤。
每天兩個(gè)水果。
中醫(yī)養(yǎng)生健康小常識(shí)
每天兩個(gè)水果
每天三勺清油,不要超過(guò)25克。
每天四兩米飯或四個(gè)饅頭。
每天五種優(yōu)質(zhì)高蛋白,肉、蛋、奶、魚(yú)、豆,但有量規(guī)定,一兩肉,一個(gè)雞蛋,牛奶半斤,豆腐一塊或者一碗豆?jié){、豆腐腦,肉、蛋、魚(yú)30克不要超過(guò)一兩六杯水或者六克鹽。
現(xiàn)在講八杯水,每天一定要喝八杯水。因?yàn)樗褪侨说纳,F(xiàn)在很多人不會(huì)喝水,渴了才喝。錯(cuò)了,一定有空就喝,不是渴了再喝。八杯茶行嗎?茶不行,八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶,不能喝濃茶。千萬(wàn)記住,水是人的生命。
4、人不是老死的,不是病死的,是氣死的
人哪能不生氣?人是感情動(dòng)物,喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑,不高興就要哭,生起氣來(lái)還要罵兩句呢,這是人感情豐富的表現(xiàn)。
假如人只有一種感情,這個(gè)人就不健康。
一個(gè)人感情很豐富,該怎么樣就怎么樣,但是你千萬(wàn)記?。旱谝粋€(gè)不要過(guò)度,第二個(gè)過(guò)度了但是不要長(zhǎng)時(shí)間,很快就調(diào)整過(guò)來(lái),這才是健康的。
調(diào)整感情
《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就講得很清楚:“怒傷肝,喜傷心,悲傷肺,憂思傷脾,驚恐傷腎,百病皆生于氣。”講得很絕。很多人說(shuō)老實(shí)話,不是老死的,不是病死的,是氣死的。當(dāng)不了官,氣死了;提不了教授,氣死了;賺不了錢(qián),氣死了;很多老年人為很小的事,氣死了。所以說(shuō)人“不能不生氣,但一定要會(huì)生氣,一定不要當(dāng)情緒的俘虜,一定要做情緒的主人,一定要去駕馭情緒,不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒,至關(guān)重要。
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