女人補鈣食物
補鈣是一生的功課,女人到30歲后更是要注意補鈣。從飲食中攝入鈣質(zhì)是很好的方法,那么女人補鈣吃什么呢?今天為您介紹女人補鈣食物排行榜,一起和學(xué)習(xí)啦小編來看看補鈣的佳品是什么!
女人補鈣食物
芝麻醬 不說不知道,很多人會認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,遠高于牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
蝦皮 蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。 挑選蝦皮時應(yīng)注意:生曬的蝦皮保存期長,而且沒有鹽分,口感好,挑選顏色發(fā)白明亮的為好,如果發(fā)深黃,色澤暗淡無光,個體比較散碎,則為次品。煮熟曬干的蝦皮,色澤淡紅有光澤的為上品。蝦皮雖然不是主菜,但卻是人們非常喜歡的調(diào)味料,不論是做湯,還是拌菜,蒸雞蛋,做餡兒,都可加入蝦皮提鮮,即美味,又經(jīng)濟。
牛奶 牛奶的營養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。 其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質(zhì)含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因為牛奶的攝取方便,因此牛奶成為補鈣的首選食物。
乳酪 奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。 奶酪中富含容易消化吸收的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂、鋅、以及其他多種維生素,便于迅速補充身體所需能量和營養(yǎng),而不帶來任何消化負(fù)擔(dān)。奶酪中的鎂含量較高,可以提高心臟的耐疲勞能力。奶酪中維生素A和胡蘿卜素含量豐富,經(jīng)常食用可以緩解長時間面對電腦帶來的眼疲勞。此外,奶酪與紅酒的搭配是一道令人放松的美食,在享受美味的同時,還可以起到減肥塑身的功效。
芥菜 除了奶制品蝦皮這類常見的補鈣圣品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質(zhì),參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。 其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合,可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用,因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消化。
海參 海參,人稱之為“海人參”,因補益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富,每100毫克海參的含鈣量為285毫克,另外其營養(yǎng)價值豐富。 海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中yao的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美,不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老,還可使肌膚充盈、皺紋減少,減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤,并且不增肥。
紫菜 營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。 海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,對女人延緩衰老也有幫助。