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福州好吃的元宵店

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  圓滾滾的元宵實在生得一副可愛模樣,白白凈凈的小臉,肉嘟嘟的腮幫兒,彈性十足的小身板。往湯里一站完全就是個小雪球,讓人忍不住用湯勺捉上幾顆來好好戲弄一番。下面學習啦小編就給大家介紹福州好吃的元宵店。

  福州好吃的元宵店推薦:橫街元宵店

  洋中路(十四中附近,文化宮后門)

  橫街元宵十幾年前開在臺江橫街口,也就是文化宮旁邊,最拿手的有兩樣,和乒乓球一樣大的特大元宵和蔥肉餅,他家的元宵應該是福州城里最大的,按個賣,姑娘和小孩一般吃兩個就管飽,那時,附近南來北往的人們,無論多匆忙,都不忘吃上一碗再回家。后來橫街改造了,赫赫有名的橫街元宵也就沒了蹤影,心里念念了很久,都沒機會再吃到。那天回舊家,才發(fā)現(xiàn)他搬到了洋中路上,趕忙要了三個來嘗嘗,恩,還是那么磅礴,還是那個味!

  福州好吃的元宵店推薦:味和元宵店

  斗池路122號(禾盛超市對面)

  沿著黎明永輝超市旁的斗池路充斥著各種小吃,你莫花了眼,往里走100米,有一家不起眼的小吃店,就是大名鼎鼎的味和元宵。就是這樣的一家小店,卻是福州三十年的老字號,曾經被收錄進《福州老鋪》一書??床藛?,除了元宵,這里還有其他元宵店難得一見的芋泥和八寶飯。老板娘很熱情,有點“回龍閣”的風范,愛跟顧客交談,對自己的元宵極有信心。元宵一碗5顆,售價3.5元。輕咬一口,餡料飽含油汁,味道很鮮美。據(jù)說這元宵都是選用新鮮豬腿肉,因為豬腿肉瘦肉多,有嚼勁。但跟起耳聾伯的比起來,皮還是稍微太軟了點,會粘牙。此外,不得不贊一下他家的芋泥,不同于超市里的機械化生產,也是老板娘自己做的,小小的一份,口感特別糯,吃在嘴里滑滑的,一點都不膩。

  福州好吃的元宵店推薦:英德元宵店(耳聾伯元宵)

  蒼霞新城嘉華園20號 83943029

  臺江就是這樣的地方,任何一個市井的轉角,都可能蘊藏著無上美味。從福四中到三縣洲大橋之間的路口左拐,倉霞新城里美味紛呈。最有名氣的應該就是耳聾伯元宵了。從綜合度來說,耳聾伯的元宵可能是全福州最好的。他家的元宵最精巧,一口一個正好,肉餡團得很緊,元宵皮也是最滑嫩的,一點不粘牙,但價格也是最貴的,一碗6個,每碗5元。和所有名聲在外的老板一樣,英德也拽拽的,店里只做元宵、湯圓和白丸子,至于“米時”,老板英德說,太忙沒空做。因為耳聾伯的皮夠好,勾起我吃湯圓的念頭,他家的湯圓要現(xiàn)煮,要等十分鐘左右,粉粉的,包的是芝麻花生和白糖,很贊。如果能夠煮再久一點,把白糖化開了就好了。

  福州好吃的元宵店推薦:久久元宵

  延平路臺江第四中心小學對面

  久久元宵離我舊家很近,我吃了多少次,卻都沒能真正記住它的名字。針對于此,我只能歸結于它口味的一般,皮厚了點,口感也不夠好。只有肉餡調味還不錯。但口味這種東西是見仁見智的,這樣一家老店,一開就是好幾年依舊紅火,一定是有好其這口的人存在。值得推薦的還有他家的雞蛋白丸子,白丸子和元宵皮用的是用一種材料,口味很清淡,是一款吃著舒服的甜品,加蛋則口味更好更有營養(yǎng)。生雞蛋打在湯碗里,把沸滾的白丸子和水一起倒入湯碗,立刻加白糖以攪拌,一碗蛋花白丸子就出桌了。

  福州好吃的元宵店推薦:生生元宵

  光祿坊藍天超市一樓 13799912201

  一家元宵店里,最受歡迎的卻是水餃,這對生生來說,或許也是始料不及的。“生生”在鼓樓一帶很有名氣,我當年暮名而去的是時候,店里那叫一個人如海車如流。但和其他元宵店不同,生生家最有人氣的菜肉水餃,那是我吃過數(shù)一數(shù)二的水餃,真真清爽美味,不僅皮薄餡多,最重要的是餡料非常新鮮。跟超市里速凍的不同,白菜的水分還很充足,咬在嘴里脆脆的。跟街面上的山東水餃店也不同,沒有那么多香料調味,很清爽的福州味。他家的水餃一份12個,雖然還要吃元宵,但我還是忍不住把它吃完了,走出來才覺太飽太飽。再說他家的元宵,那就一般了點,皮還不錯,但餡料實在太小了,吃一口都是皮的感覺。但好處是可以來半份,就是4個。

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福州好吃的元宵店

圓滾滾的元宵實在生得一副可愛模樣,白白凈凈的小臉,肉嘟嘟的腮幫兒,彈性十足的小身板。往湯里一站完全就是個小雪球,讓人忍不住用湯勺捉上幾顆來好好戲弄一番。下面學習啦小編就給大家介紹福州好吃的元宵店。 福州好吃的元宵店推薦:
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