桂林好吃的粽子店
桂林好吃的粽子店
經(jīng)過(guò)多年的演化，很多地方都有了獨(dú)具特色的粽子。在桂林，除了板栗粽、豆子粽、三角粽、涼粽等本地粽子，都安灰水粽、環(huán)江旱黑糯粽、南寧枕頭粽等外來(lái)粽子也頗受歡迎。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹桂林好吃的粽子店。
桂林好吃的粽子店推薦：粽子大王
地址：太平路8號(hào)
這個(gè)粽子店是個(gè)老字號(hào)了，桂林人都知道啦，價(jià)格不貴，味道相當(dāng)好，每天都很多人排隊(duì)去買(mǎi)，很新鮮，當(dāng)早點(diǎn)剛剛好。老板還會(huì)主動(dòng)的問(wèn)你 ，要不要去皮(就是剝開(kāi))。然后用袋子給你裝好，不用自己動(dòng)手弄到滿(mǎn)手的糯米了。
桂林好吃的粽子店推薦：八仙粽子店
地址：抗戰(zhàn)路
一直都喜歡去吃，后來(lái)搬走了，尋問(wèn)了好久才知道搬走的位置!現(xiàn)在店在抗戰(zhàn)路(佰宮精品酒店往前走一點(diǎn)就到了)
小編很喜歡這家的酸辣粉，每次去都是一碗粉+一根粽子
桂林好吃的粽子店推薦：黃阿姨粽子店
地址：鸞東市場(chǎng)
位于鸞東市場(chǎng)，她家的都安灰水粽蠻出名的!每年端午的時(shí)候，要包出上萬(wàn)根棕子。
老板娘是宜州人，據(jù)說(shuō)是宜州做法以，以前沒(méi)成圩成行時(shí)，我吃過(guò)她包的棕子，味道真是好極了，后來(lái)包出名后，感覺(jué)大批量生產(chǎn)不如以前著作坊式的好吃了。
都安灰水粽外型秀氣，糯米扎實(shí)有嚼頭。
灰水粽的特色是用來(lái)自都安山林中的幾種樹(shù)葉燒成灰后，泡水過(guò)濾，再用灰水浸泡白糯米至晶瑩透亮的黑色。
這樣的灰水代替了傳統(tǒng)粽子常用的堿水，使粽子更好消化、不脹氣。所以除了普通食客外，腸胃不好的人也相當(dāng)青睞灰水粽。
桂林好吃的粽子店推薦：環(huán)江旱黑糯粽
地址：各大超市
瞄準(zhǔn)中高端粽子的環(huán)江旱黑糯粽的特色，則是全部選用來(lái)自環(huán)江毛南族自治縣出產(chǎn)的旱黑糯。這種糯米顏色紫黑透亮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通白糯更豐富。旱黑糯包出的粽子，口感脆、香、糯，現(xiàn)在也進(jìn)入桂林各大超市。
桂林好吃的粽子店推薦：南寧粽子
地址：會(huì)仙路紅綠燈往屏風(fēng)方向
就是在師大對(duì)面這段路上，寫(xiě)有南寧粽的招牌的南寧粽子，吃貨群友說(shuō)路過(guò)那都會(huì)買(mǎi)上幾個(gè)，味道還不錯(cuò)!
桂林好吃的粽子店推薦：民主路大叔粽子
地址：民主路工行建行門(mén)口
經(jīng)常有個(gè)50多的壯實(shí)男士，聽(tīng)口音灌陽(yáng)人。他用單車(chē)?yán)饋?lái)賣(mài)的粽子是傳統(tǒng)的灰水做的。太好吃了。每次我都買(mǎi)十來(lái)個(gè)放冰箱里凍倒。好好吃!!
桂林好吃的粽子店推薦：媽媽包的粽子
桂林吃貨家，自產(chǎn)自銷(xiāo)!
吃了這么多，還是覺(jué)得自家包的最好吃!就是好吃，不解釋!!!
自家包，就可以好多的板粟和好多的花生豆子，吃到中間還可以吃到自家腌制的臘肉(沒(méi)有臘肉的話(huà)就會(huì)有新鮮的排骨，排骨是先用料炒過(guò)的，很香很香)，米里面還加了堿，色香味俱全，而且媽媽包的粽子特別結(jié)實(shí)，越包得結(jié)實(shí)的粽子吃起來(lái)就越香。
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