乳腺癌是女性疾病當(dāng)中發(fā)病率比較高的一種，乳腺癌的出現(xiàn)給女性的生命帶來很大威脅，那么吃什么乳腺癌呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　吃什么預(yù)防乳腺癌

　　每天一茶匙亞麻籽

　　亞麻籽中含有一些抗癌物質(zhì)，它特含的兩種物質(zhì)，木酚素和OMEGA-3脂肪酸，可以幫助預(yù)防乳腺癌。一項(xiàng)由3000多名女性參加的研究顯示，經(jīng)常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐谷物或午餐盒飯里，或用亞麻籽油做沙拉調(diào)味劑，將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。

　　每天一份或多份低脂或脫脂奶制品

　　每天喝適當(dāng)?shù)牡椭逃兄谂员＝?，能在一定程度上起到抗癌的保健效果。女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達(dá)三分之一。每日食用兩份奶制品，如脫脂牛奶和脫脂酸奶，是很好的選擇。

　　每天四至六份高纖維食物

　　多吃一些纖維素含量豐富的食物也有助于預(yù)防乳腺癌。研究發(fā)現(xiàn)，每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實(shí)與乳腺癌有關(guān)。專家建議食用全麥早餐谷物，全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐，新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。

　　多吃蔬菜水果

　　多吃蔬菜水果有很好的保健效果，如在早餐麥片粥里放一把葡萄干，或者在下午茶時吃一點(diǎn)杏干。大多數(shù)水果和蔬菜含有少于100卡路里的熱量，所以不要擔(dān)心食用它們，但是對水果干卻要特別注意，5枚西梅干就含有100卡路里的熱量，而5片楊桃干含有155卡路里的熱量。

　　每周2～3杯綠茶

　　但每周飲用3杯綠茶有助于抗癌。綠茶可以減緩癌細(xì)胞的生長。南加州大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周飲用3～4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的幾率低40%。

　　乳腺癌的病發(fā)在很大程度上都是因?yàn)闆]有養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，因此，女性朋友要注意加強(qiáng)女性保健，平時的生活和工作中要注意勞逸結(jié)合，合理飲食，盡量保持適當(dāng)?shù)腻憻?，能夠在一定程度上預(yù)防乳腺癌。

　　生活中如何遠(yuǎn)離乳腺癌

　　1、少喝酒

　　患者如果長期大量飲酒，可導(dǎo)致肝硬化，造成肝功能障礙，并引發(fā)體內(nèi)雌激素滅活差，甚至誘發(fā)乳腺癌。飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認(rèn)為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關(guān)。

　　2、少喝咖啡

　　近年來的研究結(jié)果表明，咖啡具有升高雌激素的強(qiáng)烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女性，就會攝入500毫克以上的咖啡因。她們月經(jīng)周期的卵泡期(月經(jīng)開始后第1～5日)的雌二醇水平將因此升高70%之多，而這個時期的高水平雌激素特別危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，僅僅用小咖啡杯喝兩杯咖啡，就能顯著地升高雌激素水平。飲用量越大，雌激素的水平就越高。

　　雌激素水平過高，意味著患上乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)隨之增大，子宮內(nèi)膜異位和乳房疼痛也會因此而加劇。因此，經(jīng)前乳房脹痛嚴(yán)重的女性一定要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性喝咖啡要格外慎重，因?yàn)樗齻兓忌线@些癌癥的機(jī)會更大，也就更需要注意控制體內(nèi)的雌激素水平。

　　3、少吃高脂肪食物

　　高脂肪飲食與乳腺癌有關(guān)，動物蛋白質(zhì)攝入過多易患乳腺癌。近來又發(fā)現(xiàn)常吃紅肉(包括牛肉、羊肉、豬肉和午餐肉)的婦女得乳腺癌的危險(xiǎn)是那些吃魚、家禽和奶制品的兩倍。因此食用低脂肪食品可使婦女免受乳腺癌痛苦。

　　研究發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞最初處于“起始”狀態(tài)，只有當(dāng)其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發(fā)病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機(jī)體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類物質(zhì)過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機(jī)體發(fā)胖和免疫機(jī)能降低，就使癌癥有了可乘之機(jī)。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機(jī)體免疫機(jī)制和抗病能力，就能有效地預(yù)防和減少乳癌的發(fā)生。

　　4、少吃鹽

　　少吃腌制食物，鹽的每日消耗量應(yīng)少于6克(約一茶匙)。應(yīng)避免習(xí)慣性地在烹調(diào)時加太多的鹽，在餐桌上可用新鮮的黑胡椒粉代替鹽，少吃腌制的咸肉、火腿及咸花生、咸土豆片、咸餅干等。
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