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夏天滅菌防癌的食物

時(shí)間: 曉敏706 分享

  夏天是一個(gè)比較容易滋生細(xì)菌的季節(jié),想要有效滅菌防癌,我們可以吃一些食物預(yù)防。滅菌防癌的食物由小編來(lái)為大家介紹,一起來(lái)看看吧。

  滅菌防癌的食物

  1、杏子

  鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助于身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而近幾年的研究發(fā)現(xiàn),維生素B17是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用,對(duì)正常健康的細(xì)胞無(wú)任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。

  杏有生津止渴、清熱解毒、滅菌的作用,但由于其兼有潤(rùn)腸通便的功效,所以男性吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過(guò)10個(gè)。

  2、梨

  梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,還可以潤(rùn)燥化痰,也可以潤(rùn)腸通便,因此男性在夏季吃梨很不錯(cuò)。如果我們能在這種干燥的季節(jié)里每天吃上一兩個(gè)梨,有很好的清熱作用,還可以安神,對(duì)于高血壓病人有好處,同時(shí)還可以安神,對(duì)于失眠者有好處。

  梨的口感特別不錯(cuò),水多味甜,吃梨給人的感覺(jué)就是生機(jī)勃勃,同時(shí)吃梨的好處含有大量的營(yíng)養(yǎng)成份,如維生素,這些維生素的含量可以和蘋(píng)果相比了。常吃梨可以讓人體的體細(xì)胞和人體的組織保持健康。

  3、青梅

  青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機(jī)酸,包括檸檬酸、蘋(píng)果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。

  將快成熟的青梅采下,經(jīng)煙火熏制色變黑,就制成了烏梅。烏梅有止渴生津、開(kāi)胃消滯、清腸止吐、清血解酒等功效。

  最經(jīng)典的烏梅食用方法大概要數(shù)酸梅湯了,取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜開(kāi)胃,炎熱的夏天來(lái)上一碗真的非常愜意。其他飲料還有桂花烏梅汁,也很受歡迎。

  4、楊梅

  “小滿枇杷黃,立夏楊梅紅”,楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品,書(shū)中記載:楊梅能去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”。

  由于楊梅沒(méi)有果皮且是人工采摘,上面有不少灰塵和細(xì)菌,吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。

  因此,在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘,過(guò)后將水濾干,這樣一方面可以洗掉一些臟東西,另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。

  5、枇杷

  “蠶老枇杷熟。”春蠶老化以后,被稱(chēng)為黃金果的枇杷就上市了。中醫(yī)認(rèn)為,枇杷性涼,有潤(rùn)肺、清肺之功,書(shū)上曰枇杷“性味甘、酸、平、無(wú)毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤(rùn)五臟”之功效,主治肺咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。

  尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類(lèi)物質(zhì),被唾液水解后會(huì)放出劇毒物質(zhì)氫氰酸,使呼吸及血管運(yùn)動(dòng)中樞功能受損,在食用時(shí)一定要去核。

  6、櫻桃

  櫻桃是立夏時(shí)節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。

  7、花菜

  新研究首次得出結(jié)論,十字花科蔬菜含有的蘿卜硫素能減緩癌細(xì)胞的擴(kuò)散,含有西蘭花及其他十字花科蔬菜的混合制劑,有助于減緩乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

  8、草莓

  草莓、藍(lán)莓等多有的莓類(lèi)都富含大量抗癌成分,對(duì)預(yù)防大部分癌癥有效。新鮮草莓中的鞣酸物質(zhì),可在男性體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細(xì)胞的形成。

  9、紅薯

  紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作、防治乳腺癌和結(jié)腸癌的物質(zhì),名為糖脂。

  10、酸梅

  酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,提高機(jī)體的免疫機(jī)能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。

  11、香菇

  蘑菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,有類(lèi)似于補(bǔ)氣的作用。據(jù)說(shuō),有個(gè)人由于經(jīng)常吃野香菇,而從不患感冒與癌癥。

  12、海蜇

  科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。

  13、蘆筍

  多吃蘆筍效果好。蘆筍提取物中含有的9種甾質(zhì)皂甙物質(zhì),有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能,對(duì)多種癌癥均有很好的療效,尤其對(duì)胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、皮膚癌和膀胱癌有特殊療效。

  這些壞習(xí)慣讓人容易得癌癥

  1、老喝滾燙水

  很多喜歡閑暇時(shí)泡杯功夫茶,殊不知,這現(xiàn)沖現(xiàn)泡“趁熱喝”的茶,可能為食道癌埋下隱患。原因就在于,滾燙的水會(huì)燙傷食道黏膜,引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等,時(shí)間久了,可能發(fā)生癌變。調(diào)查表明,新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區(qū)的人愛(ài)喝大碗燙粥,目前這些地區(qū)都成為食管癌、賁門(mén)癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。專(zhuān)家建議,食物或飲料如果覺(jué)得燙,千萬(wàn)別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙里面燙,吃的時(shí)候尤其要當(dāng)心。喝熱飲千萬(wàn)不要用吸管。

  2、蔬果吃得少

  大魚(yú)大肉吃不夠,蔬菜水果吃得少,已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。千萬(wàn)別小看這一生活習(xí)慣帶來(lái)的危害。由著性子吃一是會(huì)造成肥胖,近年來(lái)的研究表明,肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維,它們能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),帶走有害物質(zhì)。老不吃蔬菜水果,會(huì)增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。三是導(dǎo)致缺乏維生素。研究顯示,不吃胡蘿卜的人比大量食用胡蘿卜的人,因?yàn)槿鄙?beta;—胡蘿卜素,肺癌發(fā)病率要高7倍。缺乏維生素A,患肺癌、胃癌的可能性很大。葉酸與維生素B2缺乏,是食管癌高發(fā)的重要原因。專(zhuān)家指出,要保證身體需要,每天應(yīng)吃400克以上的蔬菜,吃肉不要超過(guò)75克,體積相當(dāng)于一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠(yuǎn)離癌癥的最好辦法。

  3、老是憋大便

  想去大便,可偏偏工作太忙走不開(kāi),或一時(shí)找不到衛(wèi)生間,只能使勁憋著。一回兩回還行,時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)出問(wèn)題。糞便里含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物等多種致癌物,在腸道里積存久了,就會(huì)被重復(fù)吸收,刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫(yī)院一項(xiàng)調(diào)查顯示,沒(méi)時(shí)間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。專(zhuān)家建議,一定要抓住一天中“便意”最濃的時(shí)刻,一個(gè)是早晨起床后不久,一個(gè)是吃飯后。便意一般只會(huì)持續(xù)幾分鐘,一旦錯(cuò)過(guò)很難再捕捉到。早上實(shí)在沒(méi)時(shí)間排便,可以調(diào)整到較空閑的晚上。吃完晚飯后散散步,對(duì)腹部進(jìn)行順時(shí)針按摩,然后無(wú)論有無(wú)便意,定時(shí)去蹲蹲廁所。一般3—5分鐘沒(méi)有大便排出,就應(yīng)該放棄,不要長(zhǎng)時(shí)間呆在廁所看書(shū)看報(bào)。

  4、夜晚不睡覺(jué)

  很多人因?yàn)楣ぷ鞑坏貌话疽辜影?還有人趕時(shí)髦,天天泡酒吧,成了晝伏夜出的“派對(duì)動(dòng)物”。英國(guó)科學(xué)癌癥研究中心研究了世界各地1000余名30—50歲的癌癥患者,發(fā)現(xiàn)99.3%的人常年熬夜,凌晨之后才會(huì)休息。專(zhuān)家指出,熬夜一方面會(huì)造成生物鐘紊亂,另一方面,夜間燈光會(huì)破壞人體褪黑素形成,而這是保護(hù)人體免疫功能的重要一環(huán),缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門(mén)來(lái)。熬夜最好不要超過(guò)12點(diǎn)。如果加班到凌晨,最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺(jué),漆黑的環(huán)境有助于身體中褪黑素的生成。

  5、坐下不想動(dòng)

  上班一坐就一天,回家陷在沙發(fā)里不想動(dòng)。千萬(wàn)別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。德國(guó)專(zhuān)家指出,人體免疫細(xì)胞的數(shù)量隨活動(dòng)量的增加而增加,久坐的人體內(nèi)免疫細(xì)胞減少,大大增加患癌幾率。日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),胃癌患者大多平時(shí)吃得太飽和久坐不動(dòng)。美國(guó)研究表明,久坐的人比常運(yùn)動(dòng)的人患結(jié)腸癌的可能性高40%—50%,男性還易罹患前列腺癌。專(zhuān)家指出,工作每2個(gè)小時(shí),必須起來(lái)活動(dòng)15分鐘以上。

  6、愛(ài)鉆牛角尖

  如果你覺(jué)得生活中讓你生氣的事像道坎一樣,怎么也邁不過(guò)去,思想鉆了牛角尖,而且抑郁的心態(tài)持續(xù)一兩年以上,就要小心了。臨床發(fā)現(xiàn),生活中愛(ài)較真、生氣又不擅表達(dá)的人,植物神經(jīng)、內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)長(zhǎng)期處于高度亢奮和緊張狀態(tài),是導(dǎo)致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛(ài)較真、過(guò)于追求完美的人,患胃癌與胰腺癌的較多。專(zhuān)家指出,豁達(dá)的心胸、愉悅的心情是癌細(xì)胞的“天敵”,平時(shí)要多培養(yǎng)興趣愛(ài)好,遇到不快時(shí)做做深呼吸。

  7、不用安全套

  近年研究證實(shí),人乳頭瘤病毒(HPV)是宮頸癌的元兇,而這種病毒的傳播往往通過(guò)性行為。因此,盡量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為,必要時(shí)使用安全套,是保護(hù)女性減少宮頸癌風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)重要方法。

  8、常吸二手煙

  除了眾所周知的肺癌,吸煙還會(huì)導(dǎo)致鼻咽癌、口腔癌、食道癌,甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等,可謂“一支煙在手,全身都遭殃”。另外,研究表明,二手煙對(duì)身體的危害比一手煙有過(guò)之而無(wú)不及。因此,最好趕緊掐滅手中的煙卷,離煙霧越遠(yuǎn)越好。

  9、裝修太豪華

  除吸煙外,裝修的刺鼻氣味也是導(dǎo)致肺癌的罪魁禍?zhǔn)?。很多建材里都含有致癌化學(xué)成分,裝修越豪華,讓身體受傷害的幾率越大。對(duì)兒童來(lái)說(shuō),裝修污染更有可能讓他們患上白血病。專(zhuān)家建議,裝修買(mǎi)家具、建材,千萬(wàn)別圖便宜,一般來(lái)說(shuō),質(zhì)量越次的產(chǎn)品味道越刺鼻。裝修期間一定要開(kāi)窗通風(fēng),裝修結(jié)束后至少要晾兩三個(gè)月才能入住。

  10、家人有癌癥

  如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結(jié)腸癌等,后代患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比一般人高很多。此外,上海癌癥研究合作中心指出,每100對(duì)死亡夫妻中,至少有5對(duì)患“夫妻癌”。這與夫妻常年保持相同的生活習(xí)慣有關(guān)。所以,一旦反省到兩人有不健康生活習(xí)慣,夫妻應(yīng)認(rèn)真對(duì)待,一起改正。有癌癥家族史的人最好定期做個(gè)癌癥檢查,比別人更好地保持健康的生活習(xí)慣。

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夏天滅菌防癌的食物

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