吃什么食物可以長(zhǎng)高
吃什么食物可以長(zhǎng)高
人類身體的高度具體跟遺傳、環(huán)境和疾病相關(guān)，另外日常飲食營(yíng)養(yǎng)也與長(zhǎng)高息息相關(guān)，下面小編為大家介紹想長(zhǎng)高多吃什么好。
五種營(yíng)養(yǎng)元素助你長(zhǎng)高
1、鈣
骨骼中對(duì)身高最有影響的，就是脊椎骨和腳骨。而鈣是構(gòu)成骨骼的重要級(jí)元素，另外磷、鉀、硫磺、鈉，也都是骨骼中的重要成份喲!
2、蛋白質(zhì)
增進(jìn)你身高的成長(zhǎng)激素，就是屬于蛋白質(zhì)系的物質(zhì)。同時(shí)吸收好蛋白質(zhì)，鈣才能完全吸收。此外，肌肉發(fā)育也需要蛋白質(zhì)呢!
3、維生素
維生素B2是成長(zhǎng)促進(jìn)劑，而缺乏維生素D，會(huì)造成骨質(zhì)軟化，有彎腰駝背的后果，維生素A、B、C、D可促進(jìn)體內(nèi)的蛋白質(zhì)進(jìn)行再合成的工作!
4、纖維素
它可掃除對(duì)增高有阻礙的腸內(nèi)有害的東西，促進(jìn)養(yǎng)分的消化與吸收。
5、氨基酸
氨基酸的平衡及適量的供應(yīng)是人體健康的基本前提，任何一種氨基酸供應(yīng)缺乏，都會(huì)影響免疫系統(tǒng)和其他正常功能的發(fā)揮，使人處于亞健康狀態(tài)，變得比較容易遭受疾病的侵襲。
氨基酸是人體生命活動(dòng)所必需的基本物質(zhì)，是蛋白質(zhì)在體內(nèi)合成肌肉、皮膚、臟器、酶、免疫抗體所必需的成份。毫不夸張的說(shuō)，沒(méi)有氨基酸就沒(méi)有生命。如果人體從膳食營(yíng)養(yǎng)中不能得到某一種必需氨基酸，某種蛋白質(zhì)不能合成，兒童或嬰兒就會(huì)停止生長(zhǎng)，成年人也會(huì)進(jìn)入身體不平衡狀態(tài)。
在通常情況下，人體吸收蛋白質(zhì)，需用2-4小時(shí)才能被消化吸收。但如果將蛋白質(zhì)分裂成微肽(微肽由2-3個(gè)氨基酸構(gòu)成)和單個(gè)的自由氨基酸，則在30-60分鐘內(nèi)就能被人體吸收。因此，氨基酸更容易讓人體吸收，減輕人體吸收的負(fù)擔(dān)，是其最大的優(yōu)勢(shì)。
毋庸置疑，每個(gè)人都希望有一個(gè)高挑的身材，特別是正處在發(fā)育階段的青少年朋友們，可以有意識(shí)的加強(qiáng)和補(bǔ)充這五種元素，幫助長(zhǎng)高。
吃什么可以長(zhǎng)高
1、牛奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無(wú)法比擬的。
2、菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。
3、魚(yú)類：魚(yú)類的蛋白質(zhì)和磷的含量遠(yuǎn)超肉類，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和維持身體的正常活動(dòng)很有幫助。特別是沙丁魚(yú)含的蛋白質(zhì)最為豐富。另外也可以食用魷魚(yú)、鮑魚(yú)、鯉魚(yú)和含鈣、磷比較豐富的魚(yú)松等。
4、纖維素：纖維素是青少年長(zhǎng)高中不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以可以每隔幾天吃一次粗糧，比如玉米、燕麥等。
5、蛋白質(zhì)：對(duì)于青春期的青少年來(lái)講，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)一樣重要，有必要要每天吃，富含蛋白質(zhì)的食物有各種肉類、雞蛋。
6、鋅：缺鋅的兒童中80%發(fā)育遲緩，這是由于缺鋅造成孩子厭食，影響了孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，鋅的攝入量應(yīng)為每天15毫克。鐵和銅如果不足，會(huì)比發(fā)育正常的孩子矮2-10厘米。
增高食譜
1、腐衣肉卷
豆腐皮、肉末、姜、蔥、米酒、高湯、糖、鹽。
將蔥、姜切成細(xì)絲、備用。肉末加入蔥、姜、米酒、鹽拌均。將調(diào)味的肉末以豆腐皮包成條狀。將包好的肉卷放入中溫油鍋炸至外皮呈金黃色，即可撈起備用。另一鍋內(nèi)加入高湯、醬油以及糖做醬汁。放入炸好的肉卷，待醬汁吸收完全即可。上桌前切片方便食用。
2、什錦面
肉末、香菇丁、豆腐、金針菇、蛋白、青菜、紅蘿卜、拉面、海帶、雞骨頭、沙拉油、鹽。
雞骨頭加入海帶共熬高湯。香菇、金針菇、紅蘿卜切細(xì)絲，青菜切段，豆腐切長(zhǎng)條，以滾水汆燙。肉末加入蛋白揉成小丸子燙熟。拉面置高湯煮熟，然后加入材料及調(diào)味品。
3、涼拌海帶絲
海帶絲、枸杞子、金針菇、嫩姜絲、香油、麻油、鹽。
海帶絲用熱水燙過(guò)撈出放涼。枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻，并加入調(diào)味料即可。
4、蝦皮碎菜蛋羹
蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎。小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎。蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水。加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
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