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紅枸杞功效是什么

時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

  紅枸杞,既是一款能上得了臺(tái)面的菜肴,也是一味常見的中藥,那么紅枸杞的功效與作用都有哪些呢?下面不如跟著小編一起來了解下吧。

  紅枸杞的功效

  紅枸杞能降血壓

  枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

  紅枸杞能治眼病

  枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等,鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”民間也用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。

  枸杞能提高免疫力

  枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,可以補(bǔ)氣強(qiáng)精,滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

  紅枸杞能美容

  常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)椋坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

  紅枸杞的食用方法

  枸杞的食用方法多種多樣,最常見到的方法是泡水喝,煲湯。一種新的制作方法就是將枸杞放入粥中,加入不同的食材,產(chǎn)生不同的功效。詳細(xì)制作方法:

  枸杞粥

  一.材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜

  做法:

  1、銀耳加清水泡發(fā),摘去根部,撕成小朵;

  2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);

  3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);

  4、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調(diào)勻即可。

  功效:菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平,入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

  二.枸杞粥

  材料白米1杯,枸杞子15克調(diào)味料水8杯,白砂糖1杯

  做法:

  1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。

  2、枸杞子洗凈,加入粥內(nèi)同煮,并加糖調(diào)味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

  食療效益

  補(bǔ)精氣,平血壓,明目安神,補(bǔ)腎強(qiáng)腰。

  三.瑤柱枸杞粥

  材料:米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許

  做法:

  1、瑤柱洗凈用水泡發(fā)(約泡一小時(shí)),撕成細(xì)絲;

  2、米淘洗干凈,連同撕成細(xì)絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因?yàn)槭怯玫念A(yù)約功能晚上煮的,所以偷懶將枸杞提前一起放入了,這樣枸杞色澤對(duì)成品有些影響,但功效可以說更深入了吧!呵呵)

  3、加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒

  (加油可以讓米粒開花的更厲害,還可以防止溢鍋;因?yàn)楝幹容^腥,所以姜和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時(shí)

  4、起鍋前蔥用牙簽撕成長(zhǎng)細(xì)條,拌入鍋中。裝碗的時(shí)候可以用筷子修飾成蘭草樣!

  以上就是小編為朋友們介紹的枸杞粥的多種制做方法,朋友們?cè)诩依锏臅r(shí)候可以親自動(dòng)手做一做,以上介紹的幾款粥營(yíng)養(yǎng)豐富,適合所有朋友品嘗,枸杞對(duì)人體的好處有很多,合理的食用對(duì)朋友們的健康有幫助。
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紅枸杞功效是什么

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