西洋參的功效與作用和西洋參的簡介
西洋參是人參的一種,西洋參能夠通過抑制血小板聚集而達(dá)到降低血液凝固性,這樣的話就能夠減低心腦血管病了,還具有很好的抗氧化的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)西洋參的功效與作用和西洋參的簡介。
西洋參的功效與作用
1.抗疲勞、增強(qiáng)體力作用
西洋參對人體的新陳代謝有著促進(jìn)作用,而且可以增強(qiáng)體力。具有抗疲勞、強(qiáng)壯體魄作用的它,對運(yùn)動(dòng)員有著極大的助益。
2.對抗癌的輔助作用
科學(xué)研究,西洋參可以抑制癌細(xì)胞的生長,增加免疫功能,從而在一定程度上對癌癥的預(yù)防和治療起到輔助作用。西洋參還可降低"化療"或"放療"引起的不良反應(yīng),常作為治療各種癌癥的輔助品。
3.益胃助消化的作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,西洋參對慢性胃病和腸胃衰弱有效,通過促進(jìn)胃腸的正常運(yùn)轉(zhuǎn),而有助于消化系統(tǒng)的健康運(yùn)作。
4.抗應(yīng)激能力
科學(xué)研究表明,西洋參具有抗缺氧、抗高溫、抗寒的作用。
5.提神醒腦
西洋參具有提神醒腦的作用,對于疲勞沒有精神的人來說,西洋參是一種不錯(cuò)的選擇。
6.延緩衰老
西洋參對延緩衰老有著一定的作用,因?yàn)槲餮髤⒏嗵强墒寡逯羞^氧化脂質(zhì)的降解產(chǎn)物丙二醛含量明顯降低,而使超氧化物歧化酶的活性顯著增高,這些都提示西洋參能夠有效地提高機(jī)體和細(xì)胞的抗氧化損傷能力。
而西洋參的延緩衰老作用正是通過其抗氧化、提高機(jī)體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實(shí)現(xiàn)的。
西洋參的簡介
西洋參(學(xué)名:Panax quinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物,別名“花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng;原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參,美國參產(chǎn)的叫花旗參;西洋參屬于多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細(xì)膩,質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí),斷切面干凈,呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質(zhì),紡錘形,有時(shí)呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具棱。掌狀5出復(fù)葉,通常3~4枚,輪生于莖端;葉柄長5~7cm;小葉片膜質(zhì),廣卵形至倒卵形,長4~9cm,寬2.5~5cm,先端突尖,邊緣具粗鋸齒,基部楔形,最下兩小葉最小;小葉柄長約1.5cm,最下二小葉柄較短或近于無柄。
總花梗由莖端葉柄中央抽出,較葉柄稍長或近于等長;傘形花序,花多數(shù),花梗細(xì)短,基部有卵形小苞片1枚;萼綠色,鐘狀,先端5齒裂,裂片鈍頭,萼筒基部有三角形小苞片1枚;花瓣5,綠白色,矩圓形;雄蕊5,花絲基部稍寬,花藥卵形至矩圓形;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分離呈叉狀,下部合生;花盤肉質(zhì)環(huán)狀。漿果扁圓形,成對狀,熟時(shí)鮮紅色,果柄伸長?;ㄆ?月。果熟期9月。
西洋參的吃法
1.含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2~4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
2.沖服法
將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。
3.配棗法
取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
西洋參泡水喝的功效
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語云:“西洋參性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。
1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能:西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng):常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3、提高免疫力:西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。
4、促進(jìn)血液活力:長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長,增加血色素。
5、治療糖尿?。何餮髤⒖梢越档脱恰⒄{(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
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