桃花的簡(jiǎn)介與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
據(jù)悉，每年三月初三是最好的采摘桃花的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間采摘下來(lái)的桃花也是最好的。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的桃花的簡(jiǎn)介與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，供大家參考。
桃花的簡(jiǎn)介
桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。
桃花含有山萘酚、胡蘿卜素、維生素等成分，其中山萘酚有較好的美容護(hù)膚作用。 據(jù)《國(guó)經(jīng)本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤(rùn)，艷美如桃花。 《普濟(jì)方》在介紹桃花酒”的制法與功用時(shí)說(shuō)：三月三采新鮮桃花，以上等白酒浸泡， 49日后服。久服，可除病益顏。
桃花為峻下破血之藥，孕婦及月經(jīng)量過(guò)多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方。但對(duì)大多數(shù)女性來(lái)說(shuō)，桃花不失為經(jīng)濟(jì)方便和美容佳品。
桃花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)：
桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
食用
桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
桃樹(shù)管理的方法
一、及時(shí)修剪
水蜜桃原產(chǎn)地海拔高，光照強(qiáng)，形成了桃特別喜光的特性，加之水蜜桃樹(shù)枝有多次加長(zhǎng)生長(zhǎng)高峰和多次副梢發(fā)生，因此秋季及時(shí)修剪，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件比其他樹(shù)種更顯得重要。
(1)疏枝。及時(shí)疏除過(guò)密、細(xì)弱、病蟲(chóng)、直立無(wú)用枝及冗長(zhǎng)無(wú)葉枝等。
(2)拉枝。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺的直立桃樹(shù)，采取拉枝、吊枝和撐枝等法，加大主枝角度，緩和樹(shù)勢(shì)。
(3)扭梢。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝和有空間保留的直立枝可進(jìn)行扭梢和下壓，對(duì)樹(shù)冠上部的強(qiáng)旺枝(組)可在疏去強(qiáng)梢后，自基部扭傷或下壓控制其生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽進(jìn)一步分化，利用其結(jié)果。扭轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)小心，可扭轉(zhuǎn)180度，但不可扭斷。
(4)回縮。對(duì)冠內(nèi)重疊枝、交叉枝、老弱枝組可回縮，對(duì)已先端結(jié)果的中、長(zhǎng)枝及時(shí)回縮，留下基部2—3個(gè)預(yù)備枝，促其生長(zhǎng)。
摘心。對(duì)一些貪青徒長(zhǎng)的晚秋梢摘心或采取其它控長(zhǎng)的措施，以促進(jìn)枝條老熟。
二、防旱排澇
水蜜桃雖然屬耐旱樹(shù)種，但為奪取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)，必須在各生育期及時(shí)保證水分供給。尤其在干旱少雨的北方，若秋季持續(xù)干旱應(yīng)設(shè)法補(bǔ)水，對(duì)晚熟品種尤為重要。
水蜜桃樹(shù)耐旱忌澇，在多雨的秋季要特別注意排澇。雨季結(jié)合中耕除草把樹(shù)盤整理成內(nèi)高外低，以防根頸處積水，造成頸根腐爛。北方果區(qū)果農(nóng)總結(jié)的小雨后淺耬、大雨后深鋤，對(duì)防旱排澇作用極大宜推廣。
三、病蟲(chóng)防治
秋季保護(hù)好水蜜桃樹(shù)葉片和枝干不受病蟲(chóng)危害，可提高樹(shù)體光合效能，增加貯備營(yíng)養(yǎng)，對(duì)當(dāng)年晚熟果的產(chǎn)量、質(zhì)量和來(lái)年結(jié)果影響頗大。桃樹(shù)秋季用藥，可選吡蟲(chóng)啉、滅幼脲3號(hào)等;殺菌劑可選多抗霉素、大生等。對(duì)發(fā)生流膠的樹(shù)，先刮除流膠病斑及翹皮，然后用生石灰涂抹流膠處。
四、秋施基肥
實(shí)踐表明秋施基肥比春施基肥開(kāi)花早且花多花大坐果率高。秋施基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主并加入適量化肥;以氮、磷、鉀為主，適量摻入中、微量元素。施肥量應(yīng)占全年施肥量的60—70%。成年樹(shù)以產(chǎn)量和生長(zhǎng)勢(shì)為施肥依據(jù)，按照每生產(chǎn)100公斤桃果需200—300公斤有機(jī)肥，0.7公斤有效氮，0.5公斤有效磷，1.0公斤有效鉀計(jì)算。新栽幼樹(shù)以有機(jī)肥為主，不施或少施氮肥。對(duì)品種而言，早熟品種和直立性強(qiáng)的品種可適當(dāng)少施氮;老樹(shù)、弱樹(shù)宜適當(dāng)提高氮肥施入量。秋施基肥的最佳時(shí)期為9月前后，亦可在落葉前后結(jié)合秋耕進(jìn)行，施肥方法與其他果樹(shù)相同。近年有的果農(nóng)于對(duì)結(jié)果量大的樹(shù)，于采果后葉噴2—3次0.3—0.5%磷酸二氫鉀效果甚佳，葉噴間隔15天左右。
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