米酒煮雞蛋的功效作用
米酒煮雞蛋是很多人熟悉的養(yǎng)生飲品之一,那你知道米酒煮雞蛋它有哪些功效嗎?下面為您精心推薦了米酒煮雞蛋的功效,希望對(duì)您有所幫助。
米酒煮雞蛋的功效
產(chǎn)后催乳、滋補(bǔ)
古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,產(chǎn)婦在生孩子時(shí)氣血大耗,陽(yáng)液勞損,喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補(bǔ)血行氣,促進(jìn)血脈流通,調(diào)養(yǎng)周身氣血,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時(shí),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí),產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒,既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患,又能夠通經(jīng)活血,溫補(bǔ)脾胃,可促進(jìn)乳汁分泌。
養(yǎng)胃、易吸收
都說(shuō)喝酒傷胃,但是米酒煮雞蛋卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度,能刺激消化液分泌,增進(jìn)食欲,同時(shí),雞蛋中還含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用,釀成酒后,其營(yíng)養(yǎng)成分更有利于消化吸收,特別適合營(yíng)養(yǎng)吸收較差的中老年人、術(shù)后恢復(fù)人群食用。
美容養(yǎng)顏
米酒煮雞蛋,還具有美容養(yǎng)顏的作用,因?yàn)槊拙飘?dāng)中含有的維生素和氨基酸可以很好的滋潤(rùn)我們的肌膚,讓我們的肌膚恢復(fù)一定的彈性和活力,給我們的肌膚帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)關(guān)懷,提高我們的肌膚活力和活性。
提高身體免疫力
就是米酒煮雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠提高我們的身體免疫力,及時(shí)的預(yù)防感冒情況的出現(xiàn),提高身體素質(zhì)。
保護(hù)心臟
有先天性的心臟病,先天性心力衰竭,心肌炎,心肌梗塞等問(wèn)題的人群,可以服用米酒煮雞蛋,它可改善我們的心臟問(wèn)題,預(yù)防心臟病的出現(xiàn),改善心率過(guò)快的現(xiàn)象,對(duì)多種心臟問(wèn)題有一定的治療效果。
溫補(bǔ)脾胃、活血生津
中醫(yī)認(rèn)為,米酒味甘辛,性溫,具有益氣,生津,活血的功效。食用米酒煮雞蛋有溫補(bǔ)脾胃,去濕除寒,活血化瘀的功效。適宜坐月子的產(chǎn)婦和體質(zhì)虛寒的人群保健食用。
米酒煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
米酒中含有糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫?,F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),米酒為人體提供的熱量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的。每升米酒中賴(lài)氨酸的含量比葡萄酒要高出數(shù)倍,為世界其他營(yíng)養(yǎng)酒類(lèi)中所罕見(jiàn)。
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的。
因此,米酒煮雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)成份和價(jià)值是非常高的。老人、產(chǎn)婦、正在生長(zhǎng)的兒童、術(shù)后人群都應(yīng)多食用米酒煮雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
米酒煮雞蛋的做法
先將鍋中倒入足夠的水,燒開(kāi)。
將雞蛋打在開(kāi)水中。
煮幾分鐘后,加入米酒??梢赃m量放一些糖。
然后在煮一會(huì)兒,關(guān)火,盛出。
猜你感興趣:
3.怎么煮雞蛋粥好吃
5.怎么煮雞蛋姜湯