四季養(yǎng)生知識有哪些
四季養(yǎng)生知識有哪些
人們順應(yīng)春夏秋冬季節(jié)的變化進(jìn)行養(yǎng)生調(diào)節(jié),就能未病先防、健康長壽,那么你對四季養(yǎng)生了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于四季養(yǎng)生知識的內(nèi)容,希望大家喜歡!
四季養(yǎng)生之春季養(yǎng)生
春季食療養(yǎng)生 八種食物要多吃
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“春燥”之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外,如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上,滲透一會兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
2、牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
3、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
5、梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
6、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清熱解毒,而且芹菜含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動,對通便排毒也很有好處。
7、蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”,這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高,還是預(yù)防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。
8、綠豆
綠豆有清熱解毒的功效,很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯,其實它在冬季也照樣有很好的去火效果呢!
春季不能生吃的6種蔬菜
豆類
在毛豆、菜豆、扁豆和土豆這些蔬菜中,都含有一種能夠讓血液的紅血球凝集的有毒蛋白質(zhì),當(dāng)你做菜的時候沒有煮熟,就會引起惡心、嘔吐的癥狀,嚴(yán)重的時候還有可能導(dǎo)致休克死亡。因此,在食用豆類蔬菜的時候一定要煮熟,使有毒物質(zhì)失去活性,這樣才能有益于健康。
薯類
薯類蔬菜中的淀粉含量很高,如果不經(jīng)浸泡煮熟,食后會發(fā)生氰氫酸中毒。馬鈴薯中含有的茄堿(龍葵堿),在發(fā)綠的皮層中含量極高,就算煮熟以后也不會輕易破壞,因此千萬不要吃生的。
菠菜、芥菜
菠菜和芥菜中含有豐富的硝酸鹽,硝酸鹽在人體微生物的作用下,會轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,與腸道中的含氮化合物結(jié)合變成致癌物質(zhì),因此菠菜和芥菜千萬不要生吃,必須要煮熟以后才能食用。
含草酸的蔬菜
竹筍、茭白都是含有草酸較多的蔬菜,即使要涼拌也要先用開水焯一下,這樣可以簡單去除大部分的草酸,草酸在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)合形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的吸收,導(dǎo)致身體缺鈣。
黃花菜
新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿,它本身是無毒的,但是經(jīng)過腸道吸收后會變成毒性很強的二秋水仙堿,會嚴(yán)重刺激到腸胃,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、燒心等癥狀。
野菜
很多人在春季喜歡摘野菜吃,像馬齒莧這樣的野菜一定要用開水焯一下徹底去除塵土和小蟲,防止過敏。除此之外,萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃,這樣更衛(wèi)生,也不會影響口感和營養(yǎng)含量。
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