KTV經(jīng)理工作流程
KTV經(jīng)理工作流程
KTV經(jīng)理的主要工作就是管理好KTV的工作人員,保證KTV正確運作。以下是小編為您整理的KTV經(jīng)理工作流程,希望對您有幫助。
KTV經(jīng)理工作流程如下
(1)上班(營業(yè)前:l9:00~20:00)。
?、?9:00上班后,查閱服務(wù)員的工作日記,將問題統(tǒng)計匯總,寫好本組營
?、诓殚喒惊劻P公告,了解清楚本部門獎罰情況。
③參加公司行政例會及匯報本部門昨日工作,聽取公司指示、通知、及 時記錄。
(2)部門例會(20:00~20:15)。
?、冱c名及檢查員工儀容、儀表是否合格,是否帶齊工作所需用品(工作 包、噴Kl劑、筆、日記本、'AM、開瓶器),以及佩戴工牌等。
?、趩T工例會傳達(dá)公司例會精神,總結(jié)處理前工作Et發(fā)生的問題、交代員 工注意事項及宣布獎罰事宜。
(3)準(zhǔn)備工作(20:15~20:30)。
?、倥欧?,做好合理的分配、分組工作,要求各自負(fù)責(zé)的看房服務(wù)員迅速 搞好區(qū)域工作(機動服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營業(yè)前準(zhǔn)備工作)。
?、谂c主任開會,總結(jié)上一工作日發(fā)生的問題及處理解決,劃分各組負(fù)責(zé) 區(qū)域的房間。
?、垩膊榉?wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況,對準(zhǔn)備工作未做好的房間,要及時4D 督導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其他部門解決的問題,迅速找負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決,處理不了的上報區(qū)域副總經(jīng)理。
(4)迎接服務(wù)工作(20:30以后)。
①了解員工站位情況,發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的,要給 予警告或處罰。
?、跓崆橛卸Y地迎候客人光臨,客人一來要及時要求負(fù)責(zé)主任和服務(wù)員相 繼跟進(jìn)到位。
?、壑鲃?、禮貌問候客人,及時安alqF.務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。
?、苤型狙惨暩鞣繀^(qū),及時督導(dǎo)客務(wù)主任、服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量,及時了解客人消費情況,及時做好相關(guān)的配送工作。
?、輰Ψ?wù)態(tài)度不好或違紀(jì)的員工,及時做好獎罰工作,協(xié)調(diào)好樓面各項 配合工作,若遇到客人投訴,應(yīng)認(rèn)真處理及時上報,不得拖延。
(5)收尾工作。
?、倏腿艘舐駟螘r,若需經(jīng)理打折,應(yīng)根據(jù)客人消費情況做適當(dāng)處理。
在客人結(jié)算時,要了解現(xiàn)場,觀察客人情緒,如遇不開心的客人,要特別?、诳腿穗x去時,盡量能夠熱情地歡送客人至電梯口,禮貌致謝、招呼、點頭歡送客人。
?、塾^察本組工作人員狀況,如有醉酒等特殊狀況,應(yīng)及時做好妥善處理或上報。
④檢查房間情況,做好工作日記,下班。
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