出現(xiàn)貧血時如果沒有及時治療,可發(fā)展為嚴重貧血,甚至危及生命健康。治療貧血,關鍵是補血!那么貧血的人吃什么補血最快?下面學習啦小編分享了貧血補血最快的食物，一起來了解吧。

　　貧血吃13種快速補血食物

　　1、菠菜

　　這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

　　2、牛奶

　　在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養(yǎng)的功效。

　　3、紅豆

　　紅豆不僅營養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因為其鐵質(zhì)含量相當豐富，具有很好的補血功能。

　　4、紅棗

　　紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

　　5、黑豆

　　中國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血，尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進血紅細胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。

　　6、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

　　7、蓮藕

　　根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營養(yǎng)物質(zhì)，有最符合人體所需求的各種營養(yǎng)，能幫助起到補氣益血，增強免疫力的作用，而且容易消化。

　　8、葡萄

　　葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

　　9、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　10、面筋

　　面筋這種食品在我們生活中極為常見，尤其是我國北方居民，面食更是家中的主食。專家提醒，別看面筋常見，它的補血功效同樣不容忽視，研究中發(fā)現(xiàn)面筋中所含有的貼紙非常的豐富，而要想補血首先要補鐵，這樣才能起到真正的補血目的。

　　11、龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　12、金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

　　13、南瓜

　　南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護機體的生理功能有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。

　　貧血補血的食療方

　　豬肝瘦肉粥

　　配方

　　鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。

　　制法

　　將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。

　　用法

　　每日1劑或隔日1劑，l次或分2次食完、可長期食用。

　　功效

　　健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

　　菠萊豬肝湯

　　配方

　　鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。

　　制法

　　將菠菜洗凈，切碎;豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

　　用法

　　喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，l次食完.可長期食用。

　　功效

　　健脾補血，適用貧血癥狀較輕者。

　　麻花糊

　　配方

　　黑乏麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。

　　制法

　　將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。

　　用法

　　趁溫食用。每日1劑，l次食完，可長期食用。

　　功效

　　潤腸通便。養(yǎng)血補血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應停用。

　　參棗蓮子粥

　　配方

　　黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。

　　制法

　　將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。

　　用法

　　嬰幼兒食粥漿，兒童食粥及紅棗一每日1劑，分2次自完，食至貧血痊愈。

　　功效

　　健脾益氣，益血補虛。適用于缺鐵性貧血，大細胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。

　　黑棗桂圓糖水

　　配方

　　黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克。

　　制法

　　將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中，加清水500毫升，再加入紅糖調(diào)勻，煮熟或隔水燉40分鐘即可。

　　用法

　　趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日1劑，l次食完，可長期食用。

　　功效

　　養(yǎng)血補血。適用于各種貧血。

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